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Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

Par nounoune25 (Voir son site)

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Feuilleté aux légumes, bacon et Mozzarella

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

4 carrés de pâtes feuilletées
8 tranches de bacon fumé
2 mini boules de mozzarella
1 tomate
1 courgette
1 oignon rouge
4 petites feuilles de céléri perpetuel
un peu d'huile
1 jaune d'oeuf

Préparation:

Préchauffer le four à 200°
Laver la courgette et la couper en fines lamelles
Emincer l'oignon rouge
Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon
Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés
Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon
Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella
Déposer 2 petites tranches de tomates
Recouvrir d'une tranche de bacon
Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon
Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé
Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée
Faire cuire pendant 25-30 minutes