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Muffins brocoli saumon

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Ingrédients:

Ingrédients pour 6 muffins:

* 150 gr de farine
* 3 oeufs
* 1 sachet de levure
* 8 cl d'huile de tournesol
* 12,5 cl de lait
* 100 gr de gruyère râpé
* 100 gr de saumon fumé
* 350 gr de brocoli frais ou surgelés
* sel poivre

Préparation:

1. Préchauffez le four th6 (180°c).
2. Faites cuire les brocolis dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les et écrasez-les à la fourchette.
3. Mélangez les oeufs, la farine, la levure, sel et poivre.
4. Ajoutez l'huile et le lait tiède,le gruyère à la préparation.
5. Ajoutez les lamelles de saumon, la purée de brocoli.
6. Versez la préparation dans des moules à muffins.
7. Enfournez pour 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 360Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 20.8g
  • 7%
  • Lipides:
  • 22.6g
  • 35%
  • Gras sat.:
  • 6.1g
  • 31%
  • Protéines:
  • 17g
  • 34%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 177g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

Eglantine13
4 / 5

Moi cette recette me tente bien, merci.

Eglantine13 | Posté le 08/03/2011, 12:41

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