Posté le 27/03/2009 19:47:07 Par Mamzelle Eva (Voir son site)
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Type de recette:
Plat Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 30 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Facile |
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Ingrédients: Ingrédients : (pour 4 personnes) - 350 g de riz rond japonais - 15 ml de vinaigre de riz - eau - une feuille de nori |
Préparation: Recette : Versez le riz dans un saladier, et à l'aide d'une passoire, rincez-le au moins 3 fois, jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faites cuire le riz une vingtaine de minutes, dans une casserole avec de l'eau. Pendant 3 minutes faites bouillir le riz, puis baissez le feu et mettez un couvercle. Égouttez le surplus d'eau (il ne doit pas en rester beaucoup normalement). Versez le riz dans un saladier avec le vinaigre de riz, et mélanger bien le tout. Coupez la feuille de nori en lamelles de 5-6 cm de longueur environ. Faites une boule entre vos mains, et donnez-lui la forme d'un onigiri. Enroulez la feuille de nori sur l'onigiri. Et voilà, regardez comme ils sont beaux ! |
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 Mamzelle Eva | Posté le 28/03/2009 00:00:00 |
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