Dans une casserole , mettre la carotte lavée non épluchée, oignon , le bouquet, le sel et une cuillère d huile d olive, et portez à ébullition.Plongez-y les travers de porc et faites les blanchir pendant environ 1/4 d'heure.
Mélangez la sauce soja avec le ketchup, le vinaigre et le miel. Versez le tout dans une poêle chaude et faire bouillir 2 minutes pour rendre la sauce sirupeuse.
Egouttez les travers de porc, et disposez les dans un plat. Recouvrez les de la sauce, et enfournez 5 minutes au four, en enrobant plusieurs fois les travers de sauce.
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Que faire avec des travers de porc?
Cuisiner les abats de porc
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Commentaires des membres:
Le porc n'est pas mentionné dans les ingrédients! Quantité ? Morceau ?
C'est pas mal mais ta oublié(é) le sel