Puis le mettre sous le grill du four pendant 15 à 20 minutes en le retournant régulièrement.
Dés que toutes les faces sont bien dorées, le laisser refroidir puis le peler, l'épépiner et le couper en petits morceaux.
Décortiquer les crevettes et les mettre dans un saladier avec les morceaux de poivron, le jus de citron, l'huile d'olive et les tomates cerises coupées en 2.
Râper le gingembre et ajouter la ciboulette ciselée. Bien mélanger.
Laisser mariner au frais pendant au moins 2 h.
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Commentaires des membres:
Délicieux à l'apéro. Tout le monde s'est régalé