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Quiche à la tomme de savoie
Quiche à la tomme de Savoie
Préparation
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Epluchez la pomme de terre, râpez-la finement et rincez-la sur du papier absorbant.
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Enlevez la croûte de la tomme et coupez-la en petit cube. Réservez.
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Mettez dans un grand saladier, le lait, la crème, les oeufs, la pomme de terre et les lardons.
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Ajoutez les cubes de tomme. Préchauffez votre four à 210°.
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Versez la garniture sur la pâte. Placez la quiche dans le four et cuire 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.Servir tiède.
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