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Sole au romarin & graines de pavot



Sole au romarin & graines de pavotType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 425 Kcal

Ingrédients:

- une grande sole pour deux
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- romarin
- graines de pavot
- citron
Préparation:

- Battre les oeufs dans un plat et y déposer la sole au moins 10 min en la retournant régulièrement.
- Dans un autre plat, mélanger de la farine et de la chapelure en quantités équivalentes.
Ajouter des feuilles de romarin et des graines de pavot.
- Rouler ensuite la sole dans cette préparation et la faire revenir 5-10 min de chaque côté dans une poêle bien chaude.
- Saler, poivrer et finir l'assaisonnement avec du citron.
- Prélever les filets et servir


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 425Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 54.4g
  • 18%
  • Lipides:
  • 10.4g
  • 16%
  • Fat saturat:
  • 2.1g
  • 11%
  • Protéines:
  • 23.2g
  • 46%
  • Fibres:
  • 4.6g
  • 18%
  • Sucre:
  • 3.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g


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Par Nanou D (Voir son site)





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