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Sole au romarin & graines de pavot
Par Nanou D (Voir son site)
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
- une grande sole pour deux
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- romarin
- graines de pavot
- citron
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- romarin
- graines de pavot
- citron
Préparation:
- Battre les oeufs dans un plat et y déposer la sole au moins 10 min en la retournant régulièrement.
- Dans un autre plat, mélanger de la farine et de la chapelure en quantités équivalentes.
Ajouter des feuilles de romarin et des graines de pavot.
- Rouler ensuite la sole dans cette préparation et la faire revenir 5-10 min de chaque côté dans une poêle bien chaude.
- Saler, poivrer et finir l'assaisonnement avec du citron.
- Prélever les filets et servir
- Dans un autre plat, mélanger de la farine et de la chapelure en quantités équivalentes.
Ajouter des feuilles de romarin et des graines de pavot.
- Rouler ensuite la sole dans cette préparation et la faire revenir 5-10 min de chaque côté dans une poêle bien chaude.
- Saler, poivrer et finir l'assaisonnement avec du citron.
- Prélever les filets et servir
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Par Nanou D (Voir son site)
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