Si on sert cette recette avec du riz, on peut le mettre dans le fond du plat avant de déposer les tomates, le riz cuira avec le jus de cuisson des tomates.
Dans un chaudron, faire revenir la chair à saucisses sans y ajouter de la matière grasse. Y ajouter l'oignon émincé et faire dorer. Ajouter la chair de tomates coupée en petits morceaux (on ne met pas la partie dure).
Laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter le persil et la moutarde.
Assaisonner au gout et bien mélanger.
Remplir les tomates avec cette garniture et remettre les chapeaux.
Cuire à 350 F (180 C ) pendant 1 h.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ces recettes bluffantes pour l'apéritif (sans se prendre la tête) !
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif
Cet ingrédient parfumé que vous feriez mieux de ne pas jeter !
