Plats végan - page 28

795 recettes

Poêlée de chou romanesco et de betterave

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 petit chou romanesco 1 betterave cru 1 dizaine d'amandes 1 gousse d'ail 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame 1 bouchon de tamari servi avec : 1...

Chou romanesco gratiné au gorgonzola et aux amandes

Plat facile 30 min 177 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 80 g de gorgonzola 15 cl de crème soja Muscade poivre du moulin Sel de Guérande Amandes effilées

Curry de pommes de terre et de potiron

Plat facile 1 heure 121 kcal

Ingrédients: 400 g de pommes de terre (Charlotte ou Pompadour) 600 g de potiron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 2 cuillères à soupe de raisins secs 15 cl de...

Potée de potimarron au lait de coco

Plat facile 35 min 169 kcal

Ingrédients: 1 petit potimarron pelé, épépiné et coupé en dés 2 oignons émincés 1 pouce de gingembre frais émincé 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à...

Velouté de potiron au lait de coco et aux épices

Plat facile 20 min 132 kcal

Ingrédients: 1 kilo de potiron sans la peau 1 cuillère à café de graines de moutarde 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 échalote curcuma (selon le goût)...

Zaalouk de chou-fleur

Plat facile 30 min 175 kcal

Ingrédients: 500 gr de chou-fleur 1 c à c de sel 4 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail émincée 1/4 d'écorce de citron confit et hachée 1 c à c de paprika 1/4...

Pommes de terre frappées, au thym & à l'huile d'olive

Plat facile 40 min 599 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre 5 cl d'huile d'olive 1 belle branche de thym sel poivre fleur de sel

Aloo palak

Plat facile 55 min 452 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 300 g d'épinards (frais ou surgelés) 1 tomate 1 oignon émincé 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry 1 pincée de gingembre en...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Daurade farcie au four

Plat facile 45 min 799 kcal

Ingrédients: de vermicelle chinois écorce d'un demi citron coupé en petit dés une carottes finement râpé persil coriandre haché de poivre curcuma curry hot...

Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Plat facile 1 heure 489 kcal

Ingrédients: 1 kg de courge Patidou 25 cl de purée de châtaignes (Priméal) 125 ml d’eau - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 2 cuillères à soupe...

Soupe poivrons-lentilles-riz - melhem çorbas

Plat facile 25 min 1022 kcal

Ingrédients: 1 oignon coupé en dés 140 g lentilles corail 140 g riz 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 gousses ail 3 cuillères à soupe...

Quinoa aux courgettes et tomates séchées

Plat facile 20 min 222 kcal

Ingrédients: 100 g de quinoa 150 g courgette en petits dés quelques tomates séchées à l'huile d'olive en petits dés sel et poivre huile d'olive

Ecrasé de pommes de terre à l' huile de truffes et fève tonka

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 8 pommes de terre 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olives aromatisée à la truffe 1/2 fève Tonka râpée fleur de sel

Wok radis noir, carotte...woker, woker

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Ail gingembre piment rouge frais l'huile tagliatelles de carotte morceau de radis noir une poignée de feuilles de chou chinois une poignée de...

Aloo gobi - pommes de terre au chou-fleur

Plat facile 40 min 928 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de l'huile 1 gros oignon, haché Un gros bouquet de coriandre, ciselé 3 petits piments verts, coupés petits 1 chou fleur, coupé...

Tian de légumes provençal

Plat facile 1 h 25 m 84 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 4 tomates du basilic de l'huile d'olive sel et poivre

Quinoa aux champignons et noisettes

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 250 g de quinoa cuisiné à l'huile d'olive (à défauts de quinoa non cuisiné) 1 carotte râpée un poignée de cèpes et girolles séchées 3 cuillères à...

"hsou des oasis" ou soupe à la semoule

Plat facile 35 min 700 kcal

Ingrédients: 70g de semoule moyenne 1 oignon 1 brnahce de céleri 1 citron 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café d'harissa...

Velouté d'épinards et brocolis

Plat facile 24 min 37 kcal

Ingrédients: Un brocolis 1 paquet de feuilles d'épinard surgelées (500 g)

Taboulé d'endives

Plat facile 15 min 304 kcal

Ingrédients: 2 endives 200 g de semoule de couscous 2 tomates 1 citron 2 verres d'eau tiède 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de raisins...

Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

Plat facile 30 min 169 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de menthe 1 cuillère à soupe de graines de pavot sel et poivre

Moussaka végétalienne

Plat facile 55 min 262 kcal

Ingrédients: 1 grosse aubergine (coupée en grosses rondelles) 4 tomates 1/2 oignon 2 cuillères à café de purée d’amandes blanches 1 cuillère à soupe de tapioca...

Tajine aux légumes de l'été

Plat facile 3 h 10 m 225 kcal

Ingrédients: 300 g de tomates 1 aubergine 4 courgettes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de graines de coriandre 4...

Penne sauce piquante et aubergines grillées

Plat facile 35 min 434 kcal

Ingrédients: Pour les aubergines grillées : 1 grosse aubergine du sel de la farine de l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon 2 gousses d'ails 1 piment vert 1...

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