Plats végan - page 7

782 recettes

Courgettes en batonnets

(3 votes), (29)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 2 poignées de (petites) courgettes coupées en bâtonnets par personne 1 citron 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de sel

Riz coco-gingembre

(3 votes), (1) , (8)

Plat facile 15 min 289 kcal

Ingrédients: 200 grammes de riz basmati 2 fois le volume du riz en eau 100 g de poudre de coco 5 cm de gingembre frais râpé sel

Haricots blancs mijotés aux carottes, tomates et navet

(3 votes), (2) , (178)

Plat facile 1 h 15 m 140 kcal

Ingrédients: 250g d'haricots blancs secs 3 carottes 3 tomates 1 navet 3 gousses d'ail 1 oignon 4 feuilles de laurier 1 pincée de thym séché 1 pincée de graines...

Bolognaise de tofu

(3 votes), (1) , (21)

Plat facile 50 min 416 kcal

Ingrédients: 250 g de spaghetti 250 g de tofu nature 2 carottes 5 champignons de paris 50 cl de sauce tomates maison 1 oignon 1 gousse d'ail thym et basilic...

Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

(3 votes), (1) , (189)

Plat facile 15 min 752 kcal

Ingrédients: 60 ml d'huile de canola 10 ml d'huile de sésame 30 ml de sirop d'érable 60 ml de vinaigre de riz 1 cuuillère à soupe de graines de sésame sel au goût

Timbale de riz

(3 votes), (1) , (14)

Plat facile 20 min 192 kcal

Ingrédients: Pour 2 timbales avec cercle de 7cm de diamètre : 80 g de riz 1 courgette 1 boite de dés de tomates

Velouté de butternut aux pommes -cuites et crues- et aux noix

(3 votes), (128)

Plat facile 25 min 206 kcal

Ingrédients: 500 g de chair de butternut en gros cubes 250 g de pommes épluchées 55-60 cl de bouillon de légumes 2 oignons ciselés 1 cs de ghee (ou d'huile...

Potimarron épicé au four

(3 votes), (1) , (35)

Plat facile 35 min 77 kcal

Ingrédients: 400 g de potimarron 1 cuillère à café cumin moulu 1 cuillère à soupe coriandre en graines 1 cuillère à café gingembre moulu 1 cuillère à soupe...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Zaalouk d'aubergines

(3 votes), (22)

Plat facile 30 min 181 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 2 gousses d'ail 1/2 Cuillère à café de cumin 1/2 Cuillère à café de paprika Huile d'olive Sel, poivre

Pâtes au piment et au lait d'amandes

(2 votes), (1) , (48)

Plat facile 25 min 424 kcal

Ingrédients: 400g de pâtes 200g de champignons 2 échalotes 1 gousse d'ail Huile d'olive 100ml de lait d'amandes Sel Poivre Piment d'Espelette

Butternut aux cèpes (ou au chorizo ou aux lardons)

(2 votes), (1) , (27)

Plat facile 35 min 102 kcal

Ingrédients: une butternut 3 cèpes (3 ou 4) Pour la marinade: huile thym ail en poudre sel poivre

Curry de lentilles végétarien simplifié

(2 votes), (290)

Plat facile 35 min 270 kcal

Ingrédients: Lentilles blondes 1 carotte nouvelle 1 oignon Petits pois 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge Ayam 20 cl de lait de coco 1 bâton de cannelle...

La frita

(2 votes), (53)

Plat facile 1 h 15 m 98 kcal

Ingrédients: 350 gr de tomates pelées épépinées . 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 oignons huile d'olive sel poivre

Pomme de terre scandinave

(2 votes), (107)

Plat facile 55 min 147 kcal

Ingrédients: 12 pomme de terre de tailles moyennes Huile d’olive en spray (2 cas) Des épices de votre choix ici: j’ai eu un coup de coeur pour la gamme sur les...

Filets de harengs fumés marinés sur lit de pommes de terre tièdes

(2 votes), (16)

Plat facile 40 min 961 kcal

Ingrédients: 200 g de filets de harengs fumés doux 2 oignons 1 belle carotte 2 clous de girofle 2 branches de thym frais effeuillées huile végétale 2 belles...

Wok au chou-fleur

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 25 min 246 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de brocoli 500 gr de chou-fleur 150 gr de mini épis de maïs en conserve 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères...

Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

(2 votes), (12)

Plat moyen 1 h 10 m 193 kcal

Ingrédients: 1 kg d'aubergines (3 belles et grosses aubergines) 2 grosses tomate fraîches (soit environ 400g)** 2cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 cc de...

Pizza blanche

(2 votes), (6)

Plat facile 30 min 320 kcal

Ingrédients: 250 ml d'eau à 35° 450 g de farine 3 cuillères à café d'huile d'olives au basilic 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel Huile...

Chou chinois aux champignons noirs .

(2 votes), (1) , (45)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: Un demi chou 10 champignons noirs séchés 2 tranches de gingembre hachées un petit oignon chinois 1.5 cuillère à soupe d'huile végétale 1 cuillère...

Velouté carotte-coco

(2 votes), (2) , (237)

Plat facile 25 min 155 kcal

Ingrédients: 600 g de carottes 2 échalotes 20 g d'huile d'olive ½ cuillère à café de gingembre en poudre 500 g d'eau 1 cuillère à café de sel Quelques...

Chore, riz délicieusement parfumé à l'indienne

(2 votes), (6)

Plat facile 28 min 363 kcal

Ingrédients: 1 verre de riz basmati 2 verres d'eau 1 cuillère à soupe de ghee ou beurre clarifié (à défaut 1 cuillère d'huile neutre) 1 bâton de cannelle 3...

Mon adaptation de la ratatouille comme dans le film

(2 votes), (1) , (12)

Plat moyen 2 heures 72 kcal

Ingrédients: Pour la sauce : 4 tomates 1/2 aubergine 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1 pincée de basilic 1 pincée d'origan Pour la ratatouille : 3 tomates...

Caponata, ou ratatouille à la sicilienne

(2 votes), (2) , (10)

Plat facile 27 min 740 kcal

Ingrédients: une aubergine 4 côtes de céleri une courgette un poivron rouge 2 oignons 4 tomates

Maïs sauté à la tomate et au basilic

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 22 min 150 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile d'olive ou végétale 3 oignons verts tranchés 1 petit poivron vert taillé en dés 3 tasses (750 ml) de grains de...

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