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Ratatouille

231 recettes

Un florilège de légumes pour une cuisine diététique et estivale tel est le programme de la ratatouille. Un poivron rouge et un oignon revenus dans l'huile, des aubergines, des courgettes et une boîte de tomates pelées mélangés ensemble, sont les ingrédients idéaux pour une ratatouille réussie. On peut encore l'agrémenter de poignées de riz pour la rendre plus consistante.

Critères

Recette Omelette à la ratatouille

Omelette à la ratatouille

118 votes
Sans glutenVégétarienSans laitSans fruit à coque
Platfacile306 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 250g de ratatouille sel poivre huile d’olive...
Recette Presque comme une ratatouille

Presque comme une ratatouille

25 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile347 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 petits poivrons tricolore - 4 tomates - 2 courgettes - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 bouquet de persil plat - 1 bouquet de coriandre ...
Recette Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

16 votes
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites de conc...
Recette Ratatouille maghrébine

Ratatouille maghrébine

5 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen94 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata ...
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

3 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile110 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 tomates - 1 aubergine - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignon - 3 brins de thym - quelques pincées de piment d'espelette ...
Recette Ratatouille

Ratatouille

3 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 1 petite aubergine 1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 4 tomates bien mûres 2 oignons 2 gousses d'ail sel poivre 4 c.à.s d'huile d...
Recette Confit de ratatouille

Confit de ratatouille

2 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile430 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes - 10 tomates - 6 c à s de concentré de tomates - 5 gousses d'a...
Recette Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

2 votes
Entréefacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 courgettes coupées en gros dés - 1 aubergine coupée en gros dés - 3 tomates en morceaux - 1 ou 2 poivrons - 1 oignon émincé - 3 ou 4 gousses ...
Recette Lentilles vertes du puy à la ratatouille

Lentilles vertes du puy à la ratatouille

2 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 250 g de lentilles du Puy - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petite boîte de tomates en cube (450 g) - Qu...
Recette Chaussons à la ratatouille

Chaussons à la ratatouille

2 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: Un reste de ratatouille, une pâte brisée et voici d'excellents chaussons!!...
Recette Quiche ratatouille et flan.

Quiche ratatouille et flan.

2 votes
Platmoyen45 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour un moule de 24cm : 1 pâte brisée prête à dérouler ( maison, c’est toujours meilleur) 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 2 aubergines moyennes...
Recette Ratatouille

Ratatouille

2 votes
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: Chez les chilubru on adore la ratatouille mais pas l'aubergine..j'ai donc fait cette ratatouille sans l'aubergine et c'est un régal, une cuisson en co...
Recette Les secrets de la ratatouille

Les secrets de la ratatouille

1 vote
Platfacile90 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 poivron rouge ou vert - 1 à 2 courgettes (suivant la taille) - 4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine) - 1 à 2 oignon...
Recette #157 - ratatouille

#157 - ratatouille

1 vote
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile260 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 beaux oignons jaunes - 2 aubergines - 3 courgettes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 5 tomates fraîches - 1 gousse d'ail - 1 branche de thy...
Recette Poulet roulé au pesto et son accompagnement de ratatouille

Poulet roulé au pesto et son accompagnement de ratatouille

1 vote
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: Roule de poulet au pesto: - 6 escalopes de poulet très fines - 150 g de margarine - 2 cuillères à soupe de pesto - 3 cuillères à soupe de crème liqui...



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