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Ratatouille

242 recettes

Un florilège de légumes pour une cuisine diététique et estivale tel est le programme de la ratatouille. Un poivron rouge et un oignon revenus dans l'huile, des aubergines, des courgettes et une boîte de tomates pelées mélangés ensemble, sont les ingrédients idéaux pour une ratatouille réussie. On peut encore l'agrémenter de poignées de riz pour la rendre plus consistante.

  
Recherche avancée

Recette Omelette à la ratatouille

Omelette à la ratatouille

114 votes, 32 commentaires
Platfacile
299 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 250g de ratatouille sel poivre huile d’olive...
Recette Presque comme une ratatouille

Presque comme une ratatouille

25 votes, 7 commentaires
Platfacile
319 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 petits poivrons tricolore - 4 tomates - 2 courgettes - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 bouquet de persil plat - 1 bouquet de coriandre ...
Recette Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

16 votes, 3 commentaires
Platfacile
10 minutes60 minutes
Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites de conc...
Recette Ratatouille maghrébine

Ratatouille maghrébine

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
94 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata ...
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

3 votes, 1 commentaire
Platfacile
111 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 tomates - 1 aubergine - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignon - 3 brins de thym - quelques pincées de piment d'espelette ...
Recette Ratatouille

Ratatouille

3 votes
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 1 petite aubergine 1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 4 tomates bien mûres 2 oignons 2 gousses d'ail sel poivre 4 c.à.s d'huile d...
Recette Chaussons à la ratatouille

Chaussons à la ratatouille

2 votes
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: Un reste de ratatouille, une pâte brisée et voici d'excellents chaussons!!...
Recette Quiche ratatouille et flan.

Quiche ratatouille et flan.

2 votes
Platmoyen
45 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour un moule de 24cm : 1 pâte brisée prête à dérouler ( maison, c’est toujours meilleur) 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 2 aubergines moyennes...
Recette Ratatouille

Ratatouille

2 votes, 2 commentaires
Platfacile
10 minutes12 minutes
Ingrédients: Chez les chilubru on adore la ratatouille mais pas l'aubergine..j'ai donc fait cette ratatouille sans l'aubergine et c'est un régal, une cuisson en co...
Recette Mon adaptation de la ratatouille comme dans le film

Mon adaptation de la ratatouille comme dans le film

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen
77 kcal2 heures
Ingrédients: Pour la sauce : - 4 tomates - 1/2 aubergine - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1 courgette - 1 pincée de basilic - 1 pincée d'origan Pour la ra...
Recette Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

1 vote
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 grande boîte de conserve de ratatouille - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 2 oeufs - 10 cl de crème fraîche liquide - des branches de...
Recette Ratatouille au merguez

Ratatouille au merguez

1 vote
Platfacile
20 minutes60 heures
Ingrédients: 500g de Merguez 2 oignons de moyenne taille 5 à 6 pommes de terre 4 à 5 courgettes 1 poivron vert et un rouge 3 tomates 3 gousses d’ail Noix de...
Recette Caponata ou ratatouille sicilienne

Caponata ou ratatouille sicilienne

1 vote
Platmoyen
20 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 kilo d’aubergines moyennes 2 branches de céleri 2 boites de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 50g d’olives vertes dénoy...
Recette Chausson à la ratatouille et mozzarella

Chausson à la ratatouille et mozzarella

1 vote
Entréefacile
846 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 300g de ratatouille 1 boule de mozzarella Poivre Huile d’olive...
Recette Ratatouille de poivrons grillés

Ratatouille de poivrons grillés

52 votes, 18 commentaires
Platmoyen
149 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 5 poivrons (rouges et orange) 1 carotte (coupée en petits dés) 1 oignon (émincée) 1 gousse d’ail 400 g tomates (en dés ; en conserve) 2 c. à soup...



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