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Recette au saumon et à la crème 23 recettes

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Le saumon, c'est vraiment un poisson avec lequel on peut faire très rapidement des recettes que l'on aura plaisir à servir et à déguster. Ainsi, grâce aux papillotes en silicone qui sont de plus en plus utilisées et à l'ajout de quelques herbes et d'huile d'olive, on peut obtenir en quelques minutes une recette au saumon et à la crème dans laquelle le saumon sera goûté et moelleux.

Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile75 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : - 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le coulis de concombre : - 120 g de concombre - 45 g de fromage blanc - 1/2 cuillère à café de menthe hac...
Recette Crème d'avocat au saumon fumé

Crème d'avocat au saumon fumé

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile203 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1.5 avocats bien murs - 150 g de crème liquide entière - Sel et poivre du moulin - 3 cuillères à café de jus de citron frais - Quelques branches de coriandre fraîche - Saumon fumé en tranche - 3 branches d'aneth fraîche - Jus de citron...
Recette Crème d'asperges vertes au saumon fumé en verrine

Crème d'asperges vertes au saumon fumé en verrine

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 tranches de saumon fumée - 1 botte d'asperges vertes - 1 jus de citron jaune - Paprika - 4 épices - Poivre sel - 2 cuillères à soupe de crème fraîches - 1 yaourt nature - tabasco - ail semoule...
Recette Crème de saumon fuméà l'aneth

Crème de saumon fuméà l'aneth

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile228 kcal15 minutes
Ingrédients: -150 grs de saumon fumé - 18 cl de crème fraîche liquide - 1/2 citron - 1 petit bouquet d'aneth - 50 grs d’œufs de saumon - sel et poivre...
Recette Crème de tomates cerises confites aux herbes, saumon juste cuit et pistaches croquantes

Crème de tomates cerises confites aux herbes, saumon juste cuit et pistaches croquantes


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1230 kcal4 heures, 10 minutes
Ingrédients: 500g de tomates cerise 200ml d' huile d' olive 2 branches de thym (petites branches) 2 branches de romarin (petites branches) 1 cuillère à café d' origan 1 bouquet de basilic (petit bouquet) 2 pavés de saumon 100ml de bouillon de volaille ...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

17 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame

Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame


Sans sucre ajouté
Entréefacile431 kcal26 minutes
Ingrédients: - bouquets d'un chou-fleur - 800 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 100 ml de crème fraîche - 4 pavés de saumon - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à soupe ...
Recette Creme brulee au saumon

Creme brulee au saumon


Sans glutenSans fruit à coque
Apéritiffacile324 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la crème brûlée : - 4 jaunes d'œuf - 130 g de sucre - 20 cl de lait - 250 g de crème fraîche Pour la garniture : - 2 tranches de saumon fumé - 50 g de cassonnade - de la ciboulette - sel - poivre...
Recette Crème brûlée au saumon

Crème brûlée au saumon


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Dessertfacile238 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 oeufs - 25 cl de lait entier - 25 cl de crème fraîche liquide - 1 branche d'aneth ciselée - sel - poivre - 4 tranches de saumon fumé...
Recette Crème de saumon

Crème de saumon


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile41 kcal15 minutes
Ingrédients: * 3 tranches de saumon fumé + une tranche pour la décoration * 2-3 cuillères à soupe de Mascarpone * 1-2 cuillères à soupe de lait * jus d'un demi citron * aneth *sel * poivre...
Recette Crème de saumon dans sa drôle de boîte

Crème de saumon dans sa drôle de boîte


Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - un morceau de saumon de 250 à 275 g - du lait pour pocher le saumon - 2 œufs - 100 g de crème fraîche liquide - une cuillère à soupe de yaourt nature - cerfeuil - une feuille de laurier - 1/2 cuillère à café de graines de fenouil - un morceau de 6...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette ...crème de chou fleur à la badiane, coco et dés de saumon

...crème de chou fleur à la badiane, coco et dés de saumon


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile268 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1/2 chou fleur - 5 petites pommes de terre - 1 oignon - 2 bouillons de volaille bio - eau - 1 badiane - 2 grosses cuillères à soupe de crème de coco - 1 pavé de saumon cuit...
Recette Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé de saumon

Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé de saumon


Platfacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: 1) crèmes brûlées : - 250 g de blancs de poireaux - 1/4 d'oignon ou 1/2 petit - 2 cuillères à soupe de vin jaune - 3 jaunes d'oeuf - 150 ml de crème fleurette - 150 ml de lait - 10 g de cassonade + 1 cuillère à soupe pour chaque ramequin - 1 cuillè...
Recette Crème de chou-fleur au curry et aux 2 saumons

Crème de chou-fleur au curry et aux 2 saumons


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-fleur (ou 2 moyens) - 200 g de filet de saumon fumé (c'est un morceau épais) - 1 petite boite d’œufs de saumon - 20 cl de crème fraîche entière - 1 cuillère à soupe de curry en poudre (plus ou moins en fonction de vos goûts) - 2 tablett...
Recette Crème d'avocat citronnée parfait avec du saumon fumé

Crème d'avocat citronnée parfait avec du saumon fumé


Entréefacile30 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 yaourt nature bio - 1 œuf - 1 pot de yaourt de farine complète - 1 cuillère à café de levure ( ici sans phosphate) - 1 cuillère à soupe de tahin ( pâte de sésame : épicerie diététique, bio ou rayon produit du monde de votre hypermarché) - 1 pincé...
Recette Crème de saumon fumé

Crème de saumon fumé


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile429 kcal10 minutes
Ingrédients: - 180g de saumon fumé - 2 jaunes d’œuf - 80 ml d’huile - 2 tranches de pain de mie - 1 bol de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse...


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