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Recette de mangue

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Recette Un émincé de poulet aux cacahuètes et à la mangue ou comment transformer une recette de boulettes de AnneE

Un émincé de poulet aux cacahuètes et à la mangue ou comment transformer une recette de boulettes de AnneE

             AnneE (pour Anne-Emmanuelle) tient le superbe blog Station Gourmande. C'est sans conteste un de mes blogs préférés et un des profils de blogueurs les plus singuliers que je connaisse[...]
Recette Mousse mangue et lait de coco

Mousse mangue et lait de coco

Les invités arrivent ce soir, vous n'avez plus beaucoup de temps devant vous. Ce petit dessert sera très vite réalisé et après 2 heures au frais il sera parfait pour finir un repas estival. 2 belles mangues mûres 25 cl de crème liquide[...]
Recette Entremet mangue biscuit amande pistache

Entremet mangue biscuit amande pistache

C'est l'anniversaire de ma complice de toujours, ma s?ur ainée, celle avec qui nous avons ce projet de chambres d'hôtes, nous avons en commun ce petit brin de folie qui nous pousse à toujours aller de l'avant, les liens qui nous unissent[...]
Recette Crumble mangue pêche et fraise des bois

Crumble mangue pêche et fraise des bois

  De la mangue bien mûre, quelques pêches blanches, des fraises de bois parfumées, voilà ce que j?avais sous la main pour faire un petit dessert rapido… Ma comparse Caty est devenu une inconditionnelle de la pâte à crumble de[...]
Recette Tartes fines à la frangipane et à la mangue, sans gluten

Tartes fines à la frangipane et à la mangue, sans gluten

L'été semble maintenant nous avoir quittés et, avec la venue des petits matins frisquets et des soirées fraîches, on a besoin de mets réconfortants, tels des soupes chaudes, des plats en casserole et des tartes aux fruits de saison. J'avais, dans le[...]
Recette canard au miel, couscous mangue et coriandre

canard au miel, couscous mangue et coriandre

J'avais déjà fait il y a quelques temps une recette avec du couscous et de la mangue, et nous avions tous adoré, rappelez-vous, c'était le poulet, couscous et mangue . Et je remets ça à nouveau aujourd'hui avec une nouvelle recette ultra rapide et[...]
Recette CREME MANGUE/LAIT DE COCO

CREME MANGUE/LAIT DE COCO

Hier soir, pour un dîner avec ma belle soeur et son cher et tendre, j'avais prévu lasagnes! alors pour le dessert, je voulais quelquechose de plus léger ...il y a quelques mois, j'avais découvert sur marmiton ici une recette de cette[...]
Recette Sorbet à la mangue

Sorbet à la mangue

  J'ai découvert un livre, Glaces à l'Italienne , aux éditions Dormonval qui m'a donné envie de ressortir ma sorbetière du placard. Des photos sublimes, et des recettes plus alléchantes les unes que les autres, comme la glace aux[...]
Recette Yaourt maison vanillé sur lit de mangue

Yaourt maison vanillé sur lit de mangue

Ca fait pas mal de temps que je n'ai pas publié de recette de yaourt, il y en a tellement de différentes sur la blogsphère qu'il est difficile d'en trouver des inédites. Je fais assez souvent mes yaourts à la pistache , ceux à la myrtille , et[...]
Recette Charlotte aux mangues

Charlotte aux mangues

Ce soir je reçois mon ami musicien Edu Bocandé . Comme chaque fois qu’il vient manger à la maison, je mets les petits plats dans les grands. D’abord parce qu’il est gourmand, et qu’en plus il aime manger toutes sortes de[...]
Recette Macarons tout choco et chocolat-mangue

Macarons tout choco et chocolat-mangue

Voici la dernière fournée ...macarons tout chocolat et chocolat -mangue! La recette est toujours identique , il faut juste ajouter 15 g de chocolat amer au mélange des poudres. Pour les ganaches : (pour 7 ou 8 macarons[...]
Recette Douceur à la mangue et au framboise

Douceur à la mangue et au framboise

Merci à Maya pour sa recette de Douceur de pêche framboisine qui m'a fortement inspirée. Ingrédients pour 4 personnes 200g de mangues 1càc d'agar agar 100 ml de lait 1 barquette de framboises 1 petit suisse 1 fromage blanc 1 càs de sucre[...]
Recette tartare mangue/framboises tuile transparente

tartare mangue/framboises tuile transparente

J'aime bien ce dessert très frais ultra simple à réaliser mais qui a une petite touche élégante grâce à sa tuile . Pour 4 personnes : Prendre une barquette de framboise et une mangue bien mûre . Découpez la mangue en petits cubes et coupez les[...]
Recette Tarte tatin aux boudins, à la mangue, aux pêches et au pain d'épices et miel

Tarte tatin aux boudins, à la mangue, aux pêches et au pain d'épices et miel

Cette recette trouvée dans le journal du vendeur de produits surgelés Picard est à la fois simplissime et rapide. En outre nous avons trouvé l'association boudin/mangue-pêche très réussie! Pour 4 personnes: - une pâte brisée, - un peu de[...]
Recette Crème fondante à la mangue

Crème fondante à la mangue

Petite crème dessert exotique et épicée : Dans une casserole sur feu moyen, mélanger de la mangue (J'ai pris de la mangue en boite, ne réservant 2 morceaux entiers pour la déco) mixée avec 20 cl de crème liquide légère (à 3% pour[...]



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