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Recette de mouton

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Recette Velouté d’automne aux champignons des bois

Velouté d’automne aux champignons des bois

8 votes
Entréemoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 ...
Recette Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

6 votes
Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 500g de riz long - 200g de petits pois frais - Une petite cuillère a café de sel - Une cuillère a soupe d'huile de table - 3/4 a 1 litre d'eau cha...
Recette El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

6 votes
Dessertmoyen
10 minutes50 minutes
Ingrédients: 500gr de viande de mouton 200gr de pruneaux 200gr d’abricots sec 200gr de sucre environ, en morceau de préférence 1 une cl à soupe de smen ou ma...
Recette Boulettes de viande grillées

Boulettes de viande grillées

3 votes
autremoyen
25 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf, 1/2 kg de viande de porc et 1/2 kg de mouton, sel et poivre, bicarbonate, sarriette en poudre, quelques piments et go...
Recette Mon chou farci (dolma krombet)

Mon chou farci (dolma krombet)

2 votes
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 chou - 500 g de viande de mouton en morceaux - 1 gros oignon - 1 poignée de pois chiches - 1 cuillère à soupe de beurre ou smen - 2 cuillères à s...
Recette Côte de veau aux chanterelles à la crème

Côte de veau aux chanterelles à la crème

2 votes
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Des côtes de veau - Des chanterelles et pieds de mouton - Du cidre bouché fermier normand - De la crème fraîche normande - 1/2 poivron en petits dés...
Recette Pizza champignons des bois

Pizza champignons des bois

2 votes
Platmoyen
314 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 gr de champignons des bois (girolles, trompettes, pieds de moutons etc..) 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'aïl 1 échalotte Un...
Recette Animelles frites

Animelles frites

1 vote
Entréefacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 testicules de mouton 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre 2 gousses d’ail 1 citron...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

1 vote
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 foie de mouton - 1 crépine fine de mouton - cumin - Sel...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 scorsonères - 1/2 l de vinaigre blanc - 1/2 L de lait - mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... - 3 cuillère à...
Recette Ah, on veut du cassoulet?

Ah, on veut du cassoulet?

Platmoyen
12 heures6 heures
Ingrédients: - 2 petits kibous. - 500 g de haricots des lingots du nord - du mouton - de la palette de porc demi sel - 4 saucisses de toulouse - 5 pilons de canard...
Recette barboton d'agneau aux topinambours

"barboton" d'agneau aux topinambours

Platfacile
25 minutes45 minutes
Ingrédients: - Un petit rôti d'épaule d'agneau - 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille - 4 pommes de terre solides style charlotte - 8 à 12 t...
Recette Mrouzia

Mrouzia

Platfacile
771 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. - 1 cuillère à café de safran sachet+fleur - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 cuillère à s...
Recette Mrouzia aux pruneaux

Mrouzia aux pruneaux

Platfacile
498 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de mouton - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - 1 cuillère à soupe de safran (hor et mathoun) - 1/2 verre d'huile d'olive - 1 cu...
Recette Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Platfacile
1063 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : - 150 g de semoule de son de blé - un petit bouquet de sauge fraîche - 1/2 cuillère à café de cumi...



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