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Recette de mouton 163 recettes

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Recette L'agneau mechwi au four

L'agneau mechwi au four

5 votes
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 mouton de 10 kg - Huile d'olive - Cumin - poivre - curry - sel - gingembre - safran - coriande - persil Décoration: - de fromage en dés - cornichon - olive - tomate cherry - cigare du saucisse...
Recette Mon couscous blanc (couscous algérois)

Mon couscous blanc (couscous algérois)

5 votes
Platmoyen25 minutes50 minutes
Ingrédients: - De la viande de mouton - 5 navets - 3 courgettes - 4 oignons - des pois chiches - sel - poivre noir - cannelle - 500 g de couscous - huile et beurre...
Recette Moussaka grecque

Moussaka grecque

4 votes
Platmoyen1 heure2 heures
Ingrédients: 500 g d’épaule de porc 500 g de viande de bœuf, ou de mouton (plus traditionnelle mais il faut que tout le monde aime) Un oignon, une gousse d’ail Laurier, thym, piments italiens (petits rouges), cumin, menthe fraîche, sel et poivre Bouillon asse...
Recette Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

4 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande d'agneau ( ou mouton ), de bœuf ou de poulet coupée en petits morceaux - 1 gros oignon haché - 1 bouquet de coriandre hachée - 1 brin de celeri - Un piment ( facultatif ) - Une poignée de pois chiches trempés la veille - 500 g de ...
Recette Boulette de sardine haché

Boulette de sardine haché

4 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de sardine - 2 cuillères à soupe de graisse de mouton haché - 100 g de riz - 4 gousse d'ails hachés - Coriandre et persil râpé - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à café de paprika - sel Pour la sauce toma...
Recette Mon chou farci (dolma krombet)

Mon chou farci (dolma krombet)

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 chou - 500 g de viande de mouton en morceaux - 1 gros oignon - 1 poignée de pois chiches - 1 cuillère à soupe de beurre ou smen - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 pincée de poivre noir - 1 pincée de cannelle - sel Farce : - 250 g de viande haché...
Recette Moussaka

Moussaka

3 votes
Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: 400 g de viande de mouton hachée 2 grosses aubergines 2 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf+ 1 jaune d’œuf 1/2 litre de béchamel 100 g de gruyère râpé huile d'...
Recette Kebbé frit

Kebbé frit

3 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile446 kcal17 minutes
Ingrédients: - 200 g de viande hachée (mouton, bœuf) - 125 g de boulgour fin - 1 oignon - sel - 1 cuillère à café bhar syrien farce: - 125 g de steak haché - 1 oignon - sel - 1 cuillère à café bhar - 30 g de pignons - 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Loubia rouge 3asimiya (haricots blancs à l'algéroise)

Loubia rouge 3asimiya (haricots blancs à l'algéroise)

3 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'haricots blancs frais écossés - 500 g de viande de mouton ou de veau, en morceaux - 1 tête d'ail - 1/2 cuillère a café de poivre noir - 1 piment rouge sec - 1/2 cuillère a café de poivre rouge - 1/2 cuillère a café de cumin - 3 cuillerées ...
Recette Ragoût d'agneau façon liban

Ragoût d'agneau "façon" liban

2 votes
Platmoyen12 heures45 minutes
Ingrédients: 1 kg 200 de ragoût sans os 500 g de haricots 2 c à s d?huile d?olive 1 c à s de farine 3 oignons émincés 3 gousses d?ail écrasées 1 bâton de cannelle 1 c à c de zhaatar 2 cubes Maggi mouton sel et poivre un bouquet de coriandre hachée...
Recette Feuilles de blettes farcies

Feuilles de blettes farcies

2 votes
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 oignon haché - 400 g de mouton - 200 g de bœuf haché - 1 œuf poivre sel fines herbes - 150 g de riz cru - 3 verres de bouillon - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 1 jaune d’oeuf....
Recette Selle d'agneau entourée des petits légumes.

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen828 kcal55 minutes
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts 3 coeurs d'artichauts poivrades (boîte) 5 cuil. à soupe de bouillon de mouton (cube) sel poivre ...
Recette Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs

1 vote
Entréemoyen20 minutes65 minutes
Ingrédients: 200 gr de viande rouge au choix (moi j ai mis du mouton) 150 gr de haricots coco trempés depuis la veille 1 oignon haché 2 tomates concassés finement 1 boite de concentré de tomates coriandre haché 1 petite brache de celeri avec les feuilles émincé f...
Recette Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

1 vote
Platmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 morceau de mouton Fleur de sel Poivre Huile d’olive 1 gousse d’ail ½ oignon Epices pour volaille ¼ verre de whisky Pour la purée 1 boite individuelle de lentilles cuisinées 1 banane très mûre Perles du japon (1 cui...
Recette Tajine de petits pois aux artichauts et fenouil

Tajine de petits pois aux artichauts et fenouil

1 vote
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande tendre à os (bœuf ou mouton) - 1 ou 2 oignons moyens - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 2 vers la fin de cuisson - 2 gousses d'ail - 300 g de petits pois (serbata bien sucrée si vous êtes au Maroc) - 1 petit bouquet de coriand...


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