Recette: rognons de mouton chasseur

Ingrédients

• 600 g de rognons de mouton
• Salez
• poivrez
• farine

Préparation

• Prenez 600 g environ de rognons de mouton coupez-les dans le sens de le moins long en 2 parties retirez la graisse .
• Salez et poivrez
• Passez dans la farine.
• Sauter rapidement dans du beurre chaud pendant 7 à 8 minutes.
• Dressez ensuite.

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