Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette d'agneau
  4. Rognons blancs d'agneaux

Rognons blancs d'agneaux

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Rognons blancs d'agneaux
  • (4/5 - 2 votes)
  • 1
  • 11
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

ou

Ingrédients

4

Préparation

  • 2 heures à l'avance; faites dégorger vos amourettes dans un saladier avec une poignée de gros sel. Changez l'eau plusieurs fois.
  • Egoutez vos rognons et coupez-les en 2 puis en lamelles.
  • Dans une sauteuse faites chauffer un peu d'huile, et laissez fondre la tomate coupée en petit cube et les gousses d 'ail écrasées.
  • Lorsque le tout est bien fondu, déposez les rognons et laissez cuire 10 minutes. Laissez réduire.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
amafaconAmafacon

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Crozes Hermitage rougeVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

bellissimo, 25/08/2016

Un delice

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Rognons blancs au miel épicé et chips de patate douce
Rognons blancs au miel épicé et chips de patate douce
4 parts
30 min
facile
Recette Rognons d'agneaux, compotée d'oignons au cidre et pommes
Rognons d'agneaux, compotée d'oignons au cidre et pommes
8 parts
1 heure
Difficile
5 / 5
Recette Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha
Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha
2 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Recette du el kebab by where is tom ?
Recette du el kebab by where is tom ?
10 parts
5h30m
moyen
3.5 / 5
Recette Souris d'agneau confites au miel et au thym
Souris d'agneau confites au miel et au thym
2 parts
2h10m
moyen
4.5 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2h30m
moyen
3.9 / 5

Recettes
Viande rouge Repas du dimanche Agneau Rognons Escalope de dinde recettes Recettes petits fours Recettes panini Gratin de raviole Aiguillettes de canard Recettes de crozets Recettes flageolet Oignons au four Recettes sanglier en sauce Recettes avec du tofu

A lire également

Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queueCuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queueQue faire avec des blancs d'oeufs?Que faire avec des blancs d'oeufs?

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork