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Recette de mouton 161 recettes

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Recette There were moutons, poules and potatoes, and we ate quail eggs en cocotte

There were moutons, poules and potatoes, and we ate quail eggs en cocotte


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile11 minutes12 minutes
Ingrédients: - 15 g de beurre non salé - 1 petite courgette, coupée en julienne - 1 petit poireau, partie blanche, émincé finement - Sel de mer - poivre - 4 cuillère à soupes de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d’estragon haché - 1 cuillère à soupe de persil h...
Recette Quiche à la saucisse, pieds de mouton et petits pois.

Quiche à la saucisse, pieds de mouton et petits pois.


Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 saucisse à la moutarde - 10 cl de crème liquide - 1 poignée de pieds de mouton déshydratés - 3 oeufs - 140 g de petits pois parmesan - sel - poivre...
Recette Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Râgout de mouton ou plutôt d'agneau


Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 700 g à 1 kg d'épaule d'agneau (ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes) - 12 petits oignons - 2 échalotes - 2 gousses d'ails - 3 cuillères à soupe de farine - Eau bouillante - Sel - poivre - Bouquet garni - 2 belles t...
Recette Ragoût de mouton aux légumes de couscous

Ragoût de mouton aux légumes de couscous


Sans sucre ajouté
Platfacile444 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poitrine ou collier de mouton - 800 g de légumes à coucous surgelés - 1 oignon - 20 cl de vin blanc - bouillon de volaille - graines de coriandre - coriandre moulu - épices à couscous - sel - poivre au moulin...
Recette Fricassée de pieds-de-mouton au miel et banyuls

Fricassée de pieds-de-mouton au miel et banyuls


Platfacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: - 500 g de pieds-de-mouton - 8 tomates - 5 gousses d'ail - 3 échalotes - 2 branches de céleri - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de banyuls - ¼ de cuillère à café de cannelle...
Recette Haricot de mouton

Haricot de mouton


Platmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de morceaux d'agneau au choix : collier, épaule, basses-côtes - 4 gros navets - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de matière grasse - 250 g de haricots secs - du persil, - sel, - poivre, - thym et laurier...
Recette Ragout de poitrine de mouton aux petits légumes du jardin

Ragout de poitrine de mouton aux petits légumes du jardin


Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 600 g de poitrine de mouton, - 2 oignons, - pommes de terre, - courgette, petits pois, - carottes, - haricots verts, - cardes de bettes, - autres légumes frais, - Laurier, - thym, - sarriette, - autres herbes du jardin, - Sel poivre au ...
Recette Tãªte de mouton rã´tie

Tãªte de mouton rã´tie


Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - cervelle - quelques feuilles de coriandre - ail - un peu de cumin - piment rouge - un peu de beurre - une lichette de sel - herbe...
Recette Poulet aux pied-de-mouton et pamplemousse

Poulet aux pied-de-mouton et pamplemousse


Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 poulet fermier de petite taille - 300 g de pied-de-mouton - 2 oignons - 1 pamplemousse - 2 gousses d'ail - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à soupe de thym séché - 1 cuillère à café rase de gingemb...
Recette Curry de mouton aux copeaux de coco - mutton curry - k m mathew

Curry de mouton aux copeaux de coco - mutton curry - k m mathew


Platfacile8 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de chèvre ou d'agneau, coupé en morceaux - 2 cuillères à soupe de l'huile - ½ cuillère à café de moutarde en graines - 1 cuillère à café de cumins en graines - 1 cuillère à café de piment en poudre (ou du paprika) - 1 cuillère à ca...
Recette Collier de mouton au cocos

Collier de mouton au cocos


Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - 4 morceaux de collier de mouton - des haricots coco secs ou frais....
Recette Pied de mouton aux moules

Pied de mouton aux moules


Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 100 g par personne "de pieds de mouton" - 1/2 moules par personne (environ 15 moules) - ail, persil - 1/2 verre de vin blanc sec - 10 g de beurre, 10 g de farine - céleri rave - champignons...
Recette Curry de mouton

Curry de mouton


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile233 kcal35 minutes
Ingrédients: - 150 g de poitrine de mouton /pers - 20 g de beurre - 3 oignons - 2 carottes - 60 g de riz/pers - 1 cuillère à café de curry - bouquet garni - sel et poivre....
Recette Le parcours du mouton...(tzatziki)

Le parcours du mouton...(tzatziki)


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile33 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1/4 de concombre - 1 yaourt au lait de brebis - 1/4 de gousse d'ail - 1 cuillère à café de menthe pilée - sel et poivre - 1/2 cuillère à café de jus de citron...
Recette Un troupeau de mini moutons...

Un troupeau de mini moutons...


Sans glutenVégétarienSans lactose
Apéritiffacile239 kcal20 minutes
Ingrédients: - de la pâte d'amande blanche - de la pâte d'amande rose - du chocolat noir - de l'eau...


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