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Recette de mouton

119 recettes

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Recette Burgers de mouton aux saveurs marocaines

Burgers de mouton aux saveurs marocaines

Sans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 petits pains ronds 400 g de viande de mouton hachée 1/2 oignon en fines tranches 1/2 fenouil finement émincé de la laitue ciselée quelques tranches ...
Recette Banadhej

Banadhej

53 votes
autrefacile45 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 1.5 kilo de semoule très fine - 250 g de liya( graisse de queue de mouton ) - on peut remplacer par du smen ou du beurre - 1/4 de li...
Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

47 votes
Entréemoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Recette Riz djerbien

Riz djerbien

19 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de viande hachée - 300 g de foie de mouton (coupé en dés) - 200 g de pois chiches - 200 g de petits -pois - 5 gros oignons hachés menu - 4 ...
Recette Tajine makrouna (tajine aux pâtes)

Tajine makrouna (tajine aux pâtes)

19 votes
Platfacile29126 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 200 g de pâtes - 300 de viande d'agneau coupée en petits dés - 150 g de foie de mouton(facultatif) - 100 g de fromage râpé - 2 œufs durs - 8 œufs -...
Recette Gratin de boeuf à la tunisienne

Gratin de boeuf à la tunisienne

8 votes
Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: Que faites-vous de votre pain rassi? Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française 3 poivrons 400gr de tomates concassées...
Recette Mon couscous blanc (couscous algérois)

Mon couscous blanc (couscous algérois)

5 votes
Platmoyen25 minutes50 minutes
Ingrédients: - De la viande de mouton - 5 navets - 3 courgettes - 4 oignons - des pois chiches - sel - poivre noir - cannelle - 500 g de couscous - huile et beurr...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

5 votes
autrefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 foie de mouton - 1 crépine fine de mouton - cumin - Sel...
Recette Boulette de sardine haché

Boulette de sardine haché

4 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de sardine - 2 cuillères à soupe de graisse de mouton haché - 100 g de riz - 4 gousse d'ails hachés - Coriandre et persil râpé - 1 cuillère à c...
Recette Moussaka grecque

Moussaka grecque

4 votes
Platmoyen1 heure2 heures
Ingrédients: 500 g d’épaule de porc 500 g de viande de bœuf, ou de mouton (plus traditionnelle mais il faut que tout le monde aime) Un oignon, une gousse d’ail ...
Recette L'agneau mechwi au four

L'agneau mechwi au four

3 votes
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 mouton de 10 kg - Huile d'olive - Cumin - poivre - curry - sel - gingembre - safran - coriande - persil Décoration: - de fromage en dés - corni...
Recette Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

3 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande d'agneau ( ou mouton ), de bœuf ou de poulet coupée en petits morceaux - 1 gros oignon haché - 1 bouquet de coriandre hachée - 1 br...
Recette Moussaka

Moussaka

3 votes
Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: 400 g de viande de mouton hachée 2 grosses aubergines 2 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères...
Recette Feuilles de blettes farcies

Feuilles de blettes farcies

2 votes
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 oignon haché - 400 g de mouton - 200 g de bœuf haché - 1 œuf poivre sel fines herbes - 150 g de riz cru - 3 verres de bouillon - 3 cuillères à so...
Recette Ragoût d'agneau façon liban

Ragoût d'agneau "façon" liban

2 votes
Platmoyen12 heures45 minutes
Ingrédients: 1 kg 200 de ragoût sans os 500 g de haricots 2 c à s d?huile d?olive 1 c à s de farine 3 oignons émincés 3 gousses d?ail écrasées 1 bâton de cannelle ...



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