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Recette de ricotta

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Critères

Recette Tarte ricotta /orange /pignons et surtout huile d'olive pour le jeu de Carole

Tarte ricotta /orange /pignons et surtout huile d'olive pour le jeu de Carole

Je ne me lasse pas de tester des desserts à l'huile d'olive pour participer au jeu de Carole d'Alter et Gusto . Pour moi , c'est vraiment une découverte d'utiliser l'huile d'olive en version sucrée et c'est un essai plus que concluant . Cette fois ,[...]
Recette Lasagne alla Fiorentina (Epinards, saumon, Ricotta)

Lasagne alla Fiorentina (Epinards, saumon, Ricotta)

Bonjour à tous les courageux qui passent encore de temps en temps par ici! Il me fallait terminer une plaque de saumon fumé et 250 gr de Ricotta qui arrivait à échéance... La réponse était toute trouvée, même si nous ne sommes toujours que 3 à en[...]
Recette Moelleux ricotta pralinoise.

Moelleux ricotta pralinoise.

Un pot de ricotta à finir? Hop me voilà partie dans une petite improvisation pour obtenir ces petits moelleux pralinés. Avec une noisette de nutella sur le dessus, ces moelleux sont délicieux! Pour 5 petits moelleux: -125g de ricotta-80g de[...]
Recette Spirales saumon / ricotta

Spirales saumon / ricotta

Je suis fan de l?apéro! Je sais, ce n?est un secret pour personne?Pour moi, c?est un moment essentiel du repas qui donne la tonalité de la soirée et du repas qui va suivre. J?aime qu?il soit pétillant et étonnant !Je vous propose une petite recette[...]
Recette MILLEFEUILLE DE CONCOMBRE A LA RICOTTA

MILLEFEUILLE DE CONCOMBRE A LA RICOTTA

Avec la belle journée ensoleillée d'aujourd'hui, une énorme envie d'entrée de printemps m'est venue...un concombre, de la ricotta et le tour est joué !!! Il faut donc: un concombre un pot de ricotta de la menthe 2 càs de crème fraiche sel et poivre[...]
Recette Charlotte d?aubergine à la ricotta

Charlotte d?aubergine à la ricotta

Je vous propose aujourd’hui une entrée vraiment délicieuse et même raffinée, aux saveurs du Sud (mes préférées !). Cette recette tirée d’une revue de septembre 2009, n’est pas compliquée à faire…une petite charlotte qui nous a[...]
Recette Cannelloni à la ricotta et épinard

Cannelloni à la ricotta et épinard

Je ne suis pas forcément très fan des épinards mais je les cuisine de temps en temps en essayant de trouver de nouvelles recettes pour innover. Il faut au moins gouter 6 à 8 fois le même légume de différentes manières pour apprendre à[...]
Recette Tarte aux épinards et à la ricotta

Tarte aux épinards et à la ricotta

Ingrédients : 190 g de farine t65 1 ?uf 1 cc de bicarbonate ½ yaourt nature Sel 600g d?épinards en branche surgelés bio ¾ d?un pot de ricotta 3 ?ufs Parmesan râpé 2 cs de pignons grillés Sel, Poivre Pour la pâte : Mélanger la[...]
Recette Honey Ricotta Cheesecake

Honey Ricotta Cheesecake

Cheesecake à la ricotta et au miel.25 mars : ce blog a , aujourd'hui, un an d'existence, un an de passion exprimée à travers des recettes, des photos, des commentaires, des petits mots, des prix reçus et donnés et beaucoup de joie.Des amitiés[...]
Recette Clafoutis épinard et ricotta

Clafoutis épinard et ricotta

Comme tous les jours voici une nouvelle recette pour TopoGraille, j’en ai dégusté une bonne partie de la semaine, je garanti elle passe tout seule … Rapide à faire et pas compliquée, elle a tout pour séduire les mamans pressées.[...]
Recette Millefeuille de piquillos à la ricotta

Millefeuille de piquillos à la ricotta

Ce millefeuille peut constituer une petite entrée ou un amuse-bouche. C'était l'occasion pour moi de finir un pot de ricotta.C'est léger, frais et goûteux. Je referai sans aucun doute pour un apéro. A essayer aussi avec du saumon fumé, mais sans[...]
Recette Lasagnes épinard-ricotta

Lasagnes épinard-ricotta

Ce que j'aime chez les lasagnes c'est leur faculté de pouvoir se décliner à l'infini en variant les saveurs selon l'humeur et les goûts de chacun. Mais je dois reconnaître que l'association épinards-ricotta est l'une de mes préférées(voir mes[...]
Recette Roulé d'Ebly à poêler Provençale à la ricotta & aux tomates séchées

Roulé d'Ebly à poêler Provençale à la ricotta & aux tomates séchées

J'ai été contacté pour participer à un petit concours pour bloggeurs qui se clôturera le 10 Avril prochain.L'objectif est d'utiliser l'une des 2 nouvelles variétés d'Ebly : le blé à poêler Provençale ou le blé à poêler Persillade.A l'issue de ce[...]
Recette Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta Il faut prévoir de jeunes pousses de blettes, 1 oignon, 20cl de ricotta, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, du lait, des gnocchi, sel et poivre. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de[...]
Recette Canneloni à la ricotta et à la menthe ...

Canneloni à la ricotta et à la menthe ...

Ils sont confectionnés avec des feuilles de lasagnes fraîches parce que c'est plus pratique à farcir que les tubes de canneloni qu'on trouve au rayon des pâtes sèches ... et que ça cuit plus vite aussi ... Ils sont farcis principalement de ricotta[...]



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