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Recette de ricotta 2114 recettes

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Recette Gâteau de ricotta

Gâteau de ricotta


Autrefacile25 minutes40 minutes
Ingrédients: Le gâteau : - 500 g de ricotta - 70 g de parmesan fraîchement râpé - 1 œuf - 8 tomates séchées - 8 olives noires à la grecque - 2 cuillères à soupe de basilic ciselé finement - piment d'Espelette - sel - poivre du moulin Accompagnement et décorati...
Recette Tartelettes à l?aubergine, tomate séchée, parmesan et ricotta

Tartelettes à l?aubergine, tomate séchée, parmesan et ricotta


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile30 minutes65 minutes
Ingrédients: - 2 aubergines (moyennes) - 2 tomates séchées et à l’huile - 1 oignon - 5 cl de crème liquide - 125 g de ricotta - 70 g de parmesan râpé - 1 œuf - un rouleau de pâte feuilletée - piment d’Espelette - un peu de jambon de pays pour décorer - huile d’o...
Recette Fondant humide ricotta/amande et coeur de rhubarbe.

Fondant humide ricotta/amande et coeur de rhubarbe.


Sans glutenVégétarien
Autrefacile558 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 250 g de ricotta - 3 belles tiges de rhubarbe - 3 œufs - 140 g de sucre - 200 g d'amandes réduites en poudre - 40 maïzena - 10 cl de lait d'amande - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Muffins à la ricotta, fruits rouges et chocolat blanc

Muffins à la ricotta, fruits rouges et chocolat blanc


Végétarien
Autrefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 4 ou 5 muffins : - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de ricotta - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 40 g de sucre - 4 ou 5 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 poignée de chocolat blanc coupé en petits morceaux...
Recette Pizza aux blettes, ricotta et gorgonzola

Pizza aux blettes, ricotta et gorgonzola


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autrefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - une pâte à pizza Pour la garniture : - 150 g de ricotta - 50 ml de crème de riz - quantité suffisante de blettes - Gorgonzola - Pignons de pin grillées - Sel - poivre du moulin...
Recette Cake fondant et léger ricotta / amandes / framboises / pavot

Cake fondant et léger ricotta / amandes / framboises / pavot


Sans glutenVégétarien
Autrefacile503 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 250 g de ricotta - 3 œufs - 120 g de sucre - 30 g de maïzena - 200 g d'amandes en poudre - 3 cuillères à soupe de graines de pavot - 100 g de framboises surgelées - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillè...
Recette Salade de pâtes aux petits pois et à la ricotta

Salade de pâtes aux petits pois et à la ricotta


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile655 kcal25 minutes
Ingrédients: - 375 g (3 ½ tasses) d'orecchiette (coquilles) - 200 g (environ 1 ½ tasse) de petits pois surgelés - ½ botte de menthe fraîche grossièrement hachée - 100 g (environ ¾ tasse) d'émincé de jambon, coupé en gros morceaux - 1 cuillère à thé (5 ml) de zest...
Recette Croustade à la ricotta & aux framboises

Croustade à la ricotta & aux framboises


VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile1279 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 50 g de sucre - 1 œuf - 400 g de farine - 200 g de beurre mou Pour la garniture : - 400 g de ricotta - 20 cl de crème liquide entière - 2 œufs - 125 g de sucre - 2 cuillères à soupe de sirop de fraise (facultatif mais ça donne un p...
Recette Pain viennois à la ricotta

Pain viennois à la ricotta


Autrefacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: - 400 g de farine - 125 ml de lait - 100 ml d'eau - 50 g de ricotta - 20 g de beurre ramolli - 20 g de sucre - 1 œuf + 1 jaune pour la dorure - 12 g de levure de boulanger fraîche (ou 2 cuillères à soupe de la sèche) - 1 cuillère à café de sel...
Recette Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées


Autrefacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: - 200 g de sablés de la dune - 60 g de beurre gastronomique demi-sel - 500 g de ricotta - 200 g de Philadelphia (pas de St-Morêt cette fois, le beurre est assez salé) - 3 Petits Suisse - 4 œufs - 75 g de sucre dont 2 sachets de sucre vanillé - 200 g ...
Recette Moelleux/mousseux ricotta et pistache.

Moelleux/mousseux ricotta et pistache.


Végétarien
Autrefacile306 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de ricotta - 20 g de farine - 15 g d'amande en poudre - 20 g de mascarpone - 60 g de pistaches entières non salées - 1 oeuf (jaune et blanc séparés) - 1 pincée de sel - 100 g de sucre...
Recette Rouleaux d'abergines à la ricotta

Rouleaux d'abergines à la ricotta


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile456 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 belles aubergines - huile d'olive - 2 pots de ricotta - 40 g de parmesan râpé - du basilic - sel - poivre - 12 olives noires hachées - 50 g de tomates confites à l'huile - 2 feuilles de gélatine - une vinaigrette à la tapenade noire...
Recette Tarte-pizza ricotta aux légumes

Tarte-pizza ricotta aux légumes


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile302 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pâte : - 120 g de farine - 100 g de fromage blanc - ½ cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Garniture : - 125 g de ricotta - 250 g de coulis de tomate - 1 oignon moyen - 50 g de lardons nature - 1 tomate - 1 patate - 1 courge...
Recette Coussinets de ricotta et parmesan, concassé de tomates / basilic

Coussinets de ricotta et parmesan, concassé de tomates / basilic


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile117 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 12 portions : Les coussinets : - 220 g de ricotta - 1 œuf - 40 g de parmesan râpé - 15 g de farine - sel - poivre Le concassé de tomates / basilic : - 1 belle tomate olive - 1 petit oignon grelot (à défaut, oignon blanc nouveau) - 3 belles feu...
Recette Légumes farcis à la ricotta

Légumes farcis à la ricotta


Sans sucre ajouté
Platfacile1069 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 3 belles tomates - 3 courgettes rondes - 500 g de bonne chair à saucisse - 1 pot de ricotta (250 g) - 1 oignon - 1 bouquet de persil - 1 bouquet basilic - 2 verres de riz...


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