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Recette de ricotta

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Recette CANNELLONIS A LA RICOTTA ET AUX HERBES

CANNELLONIS A LA RICOTTA ET AUX HERBES

Quand j'ai vu cette recette chez Choupette, j'ai su que j'allais la faire. Surtout que je n'avais pas encore essayé les cannellonis. Je ne sais pas pourquoi, j'imaginais ça trop compliqué. Mais maintenant que je cuisine, plus rien ne me[...]
Recette Courgettes farcies à la ricotta et au jambon

Courgettes farcies à la ricotta et au jambon

J?avais décidé de faire des courgettes à la ricotta depuis quelques temps mais je devais trouver un moyen de trouver la recette attrayante pour tout le monde (enfants y compris). C?est la raison pour laquelle j?y ai ajouté des allumettes de[...]
Recette Gateau aux noisettes et a la ricotta

Gateau aux noisettes et a la ricotta

Je ne fais pas souvent de "gros" gâteaux ,pourquoi ? Je ne sais,peut-être les petits sont plus faciles a prendre en photo... Moi et mes gros plans comme dirait une copine qui se reconnaîtra ;o) Mais des que j'ai vu celui-là[...]
Recette Terrine de lentilles corail aux épinards et à la ricotta

Terrine de lentilles corail aux épinards et à la ricotta

Aujourd'hui deux nouveautés dans le panier de la ménagère : lentilles corail et épinards frais . Une recette de terrine qui vient tout droit de chez Mitsu du blog "Tours et Tartines". Les ingrédients pour 3[...]
Recette Courgettes farcies à la ricotta

Courgettes farcies à la ricotta

Léger, mais gourmand, les courgettes farcies à la ricotta reviennent souvent au menu à la maison. L?idéal est de varier les plaisirs en fonction de l?état de votre placard. Bon, d?accord, pour réaliser des courgettes farcies à la ricotta, il faut[...]
Recette Lasagnes St Jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Lasagnes St Jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Qu'est qu'on mange ce soir ? ?  Et si on se faisait un tête à tête à l'italienne comme dans la belle et le clochard mais avec des lasagnes maison ? Car les spaghettis ce n'est pas facile à manger et le bruit du "slurp" pour[...]
Recette Flan ricotta framboises

Flan ricotta framboises

Envie d'un dessert gourmand mais léger ? Ce flan est pour vous ! Pour 2 personnes (3,5 points WW par personne) : - le jus d'1/2 citron - 60g de ricotta   - 4 cc de sucre roux - 2 ?ufs - 20g de crème fraiche - 60g[...]
Recette Verrine ricotta-mangue et ses croustillants

Verrine ricotta-mangue et ses croustillants

En ce moment c'est la pleine saison des mangues: ça tombe bien, j'adore ça! Lors de ma dernière virée chez mon marchand de fruits et légumes, j'en acheté 3 belles, de quoi satisfaire mon envie et largement! Pour cette première recette[...]
Recette Raviolis à la ricotta

Raviolis à la ricotta

Quand j'étais plus jeune ma mère à essayer plusieurs fois de me faire manger des raviolis en conserve. Qu'est ce que je pouvais détester ces petites choses! Vous comprenez donc que je ne mange jamais de raviolis. Mais comme je n'aime pas[...]
Recette Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Ces cannellonis sont totalement improvisés: j'avais dans mon frigo une bonne part de ricotta ,de la sauce tomate et un peu de parmesan; et au congélateur , j'ai toujours une ou deux petites boîtes qui contiennent des épinards hachés: voilà ce que[...]
Recette Gâteau du mercredi : aux pralines roses, aux framboises et à la ricotta

Gâteau du mercredi : aux pralines roses, aux framboises et à la ricotta

Des pralines roses, de la ricotta, des framboises, je sais, j'ai déjà souvent utilisé tout ça... mais tous ensemble, jamais. Alors, pour un petit gâteau du mercredi? vite fait; bien fait? pas de problème, je récidive! Il n'y a pas d'enfants à la[...]
Recette Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise

Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise

Cette recette de cheesecake, je l'avais repérée depuis un bon bout de temps, elle m'attendait bien sagement dans la section "Desserts & sucreries" de ma petite bible de cuisine italienne, j'ai nommé le livre d'Ursula Ferrigno: "Parfums[...]
Recette cornets croustillants à la ricotta et tomates séchées

cornets croustillants à la ricotta et tomates séchées

Vite fait, bien fait : une entrée sans prétention, croustillantes et parfumée. Je trouve même qu'elle annonce les beau jours ... Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 feuilles de[...]
Recette VERRINE DE POMMES FONDANTES ANISÉES ET MOUSSE DE RICOTTA AU CARAMEL

VERRINE DE POMMES FONDANTES ANISÉES ET MOUSSE DE RICOTTA AU CARAMEL

Ce matin au marché, j'ai acheté de l'anis vert en poudre et des pommes . En fait, j'ai acheté les pommes en premier et quand j'ai fait un petit tour chez les marchand d'épices et que j'ai vu l'anis vert en poudre, je me suis dit que[...]
Recette Gâteau aux amandes, ricotta et aux framboises chez GAL

Gâteau aux amandes, ricotta et aux framboises chez GAL

Comme promis voici l'adaptation que j'ai faite du cake publié par Eryn avec de la ricotta des amandes et des framboises . Son cake est splendide. Quant à moi, j'ai préféré la version gâteau car je ne le voulais pas en hauteur. J'aime bien cette[...]



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