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Recette de ricotta

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Recette Moelleux choco-ricotta

Moelleux choco-ricotta

Dès que je l'ai vu chez Misscricri , j'ai su que j' allais le faire. Il est encore meilleur que ce que je m'étais imaginé, d'un fondant et d'une onctuosité à tomber par terre !!! Je l'ai trouvé vraiment très léger et savoureux,[...]
Recette Tomates à la ricotta et aux tomates séchées

Tomates à la ricotta et aux tomates séchées

Le soleil de la journée m' a inspiré pour l'apéritif de ce soir. J'ai préparé des petites tomates farcies à la ricotta aux tomates séchées. J'ai utilisé du gros sel dans le fond de mon plat de présentation pour les stabiliser et des piques pour[...]
Recette Fleurs de courgettes à la ricotta

Fleurs de courgettes à la ricotta

J'ai la chance de faire mes courses chez un grossiste pour les restaurants. Ils ont au rayon fruits et légumes, un petit corner de légumes d'Italie et de temps en temps ils ont des fleurs de courgettes. J'en achète en pensant aux vacances[...]
Recette Le Bellevue a la ricotta une recette de Mamina

Le Bellevue a la ricotta une recette de Mamina

Le bellevue à la ricotta J'ai fait plusieurs fois et avec beaucoup de bonheur le Bellevue de Christophe Felder mais ne connaissais pas la version avec de la ricotta de Mamina du blog : Et si c'était bon , recette ICI[...]
Recette Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

Le soleil a décidé de se cacher un peu cette semaine alors je profite de l'occasion pour faire une soupe de légumes ( petits pois et courgettes ) accompagnée de raviolis ricotta /basilic. Depuis que j'utilise la pâte à Wonton (raviolis chinois)[...]
Recette GATEAU ULTRA FONDANT CHOCOLAT NOIX DE COCO & RICOTTA

GATEAU ULTRA FONDANT CHOCOLAT NOIX DE COCO & RICOTTA

    Après avoir fait une longue promenade au soleil et après avoir vidé un pot de Ben & Jerry's avant de rentrer, on s'est finalement mis aux fourneaux parce que ça faisait plusieurs jours qu'on avait prévu de faire un gâteau au[...]
Recette Clafoutis aux tomates cerises et à la ricotta

Clafoutis aux tomates cerises et à la ricotta

J'ai découvert les clafoutis en version salée il y a très peu de temps et depuis j'adore!!!  c'est léger et les déclinaisons sont nombreuses. Ici c'est tomates et ricotta, recette que j'avais piochée sur un blog que j'aime beaucoup: "Au[...]
Recette Fondant Ricotta Chocolat

Fondant Ricotta Chocolat

C'est en surfant chez Misscricri que j'ai aperçu ce gâteau j'ai donc décidé de le tester à mon tour en changeant les proportions des ingrédients. Résultat un gâteau très fondant, léger, mais surtout très très bon... Une vrai tuerie[...]
Recette Involtini de bresaola à la ricotta

Involtini de bresaola à la ricotta

Et dire qu?il m?a fallu attendre des mois pour pouvoir enfin publier cette recette de plein été : des tranches de bresaola farcies de ricotta et roquette, servies sur un lit de roquette. Une entrée fraîche et savoureuse, à déguster un verre de[...]
Recette Gratins de courgettes en dés à la ricotta

Gratins de courgettes en dés à la ricotta

Hum !!! les courgettes sont enfin de retour et en force dans le jardin de mon doudou !!! Alors, il me faut trouver diverses façons de les accommoder mais ce n'est pas toujours évident. Mais les amis sont là, contents car nous les partageons avec eux[...]
Recette Tarte aux groseilles et à la ricotta

Tarte aux groseilles et à la ricotta

c'est un régal et tellement rapide, c'est le moment des groseilles, des framboises, des fraises alors n'hésitez pas, j'ai trouvé cette recette sur le journal des femmes 1 pot de ricotta (250grs) 150 grs de sucre en poudre (j'ai utilisé du sucre[...]
Recette CARRES FONDANTS TOMATES-RICOTTA-ORIGAN

CARRES FONDANTS TOMATES-RICOTTA-ORIGAN

Eryn est devenue une star de la blogosphère culinaire. Ses recettes font un tabac à chaque fois et moi je me fais violence pour ne pas toutes me les mettre dans mes favoris, et ça c'est dur! (j'ai déjà testé ses croissants de lune, et[...]
Recette Bouchées thon-ricotta aux épices

Bouchées thon-ricotta aux épices

Voilà une petite recette qui, accompagnée d'une salade ou de quelques crudités, est parfaite pour un petit dîner estival. C'est sur le blog de Cathy que je l'ai découverte, mais j'ai du revoir les ingrédients en fonction de ce que j'avais sous[...]
Recette Caviar ricotta-courgettes

Caviar ricotta-courgettes

    En fait, je voulais faire un caviar d'aubergine, mais n'ayant pas les ingrédients nécessaires, j'ai finalement imaginé une tartinade ricotta-courgette. C'est super bon ( surtout si ca a pu être réfrigéré un bon moment ) autant à[...]
Recette Bouchées ricotta saumon

Bouchées ricotta saumon

J'ai trouvé cette recette chez Ligne et Papilles . Lavande les propose en petites bouchées pour l'apéro, je les ai faites dans des moules à mini-muffins et nous les avons mangées en entrée, elles étaient délicieuses Pour 8 bouchées :[...]



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