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Recette de roquette et chèvre 55 recettes

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Recette Terrine de courgettes et fromage de chèvre

Terrine de courgettes et fromage de chèvre


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile142 kcal45 minutes
Ingrédients: - 400 g de courgettes - 4 oeufs - 200 g de fromage de chèvre frais - sel et poivre - Quelques feuilles de roquette - Quelques tomates cerises pour la décoration...
Recette Croustillant de courgettes, roquette crue et pesto, chèvre et pignons

Croustillant de courgettes, roquette crue et pesto, chèvre et pignons


Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 750 g de courgettes - 150 g de roquette - 1 oignon - 150 à 200 g de chapelure - 80 à 100 g de beurre salé - 200 g de chèvre (buche) - 2 cuillères à soupe de pignons - Huile d'olive - Sel - poivre...
Recette Avec les gnocchis, un pesto roquette/chévre/noix de macadamia

Avec les gnocchis, un pesto roquette/chévre/noix de macadamia


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile210 kcal5 minutes
Ingrédients: - 50 g de roquette - 1 poignée de noix de macadamia - 1 gousse d'ail - 20 g de chèvre frais - Huile d'olive - sel - poivre...
Recette Feuillantine de chèvre, sur verdure de cerise

Feuillantine de chèvre, sur verdure de cerise

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile875 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour le vol au vent : - 2 pâte feuilleté - 4 crottins de chavignol (au lait cru de préférence) - 2 jaunes d’œuf Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - une quinzaine de cerise en bocal, en...
Recette Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile223 kcal20 minutes
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type roquette ou mesclun) 1 cuil. à soupe de pignons de pin Poivre (ou Moulin 5 baies, à défaut) Huile d'ol...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

10 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Croustillants de brick au chèvre

Croustillants de brick au chèvre


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile236 kcal13 minutes
Ingrédients: - 6 feuilles de brick (ou plus) - 250 g de chèvre frais (type Petit Billy) - Pousses d'épinards ou roquette - Paprika - poivre du moulin - Huile d'olive - Huile de tournesol - 1 jaune d’œuf...
Recette Timbales de chèvre aux tomates confites, sauce pesto

Timbales de chèvre aux tomates confites, sauce pesto


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen1995 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de fromage de chèvre frais - Un pot de tomates confites à l'huile - 100 g de roquette - 1 branche de thym frais + quelques brins pour la décoration - 4 tomates cerise - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Terrine de chèvre à la tomate?mmmhhh

Terrine de chèvre à la tomate?mmmhhh


Autrefacile35 minutes3 minutes
Ingrédients: - 8 belles tomates - 2 oignons blancs - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 feuilles de gélatine alimentaire - 2 fromages de chèvre frais (type Chavroux) - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 30% MG - sel et poivre, paprika -...
Recette Burgers pain maison au saumon, à la crème de chèvre et à la tomate fraîche

Burgers pain maison au saumon, à la crème de chèvre et à la tomate fraîche


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 pains ronds maison aux airelles - 2 tomates fraîches, quelques feuilles ciselées de basilic, une gousse d'ail, sel et poivre - 2 tranches de saumon fumé - 1 tranche de chèvre type pyramide de Valençay, 2 cuillères à café de crème fraîche, ciboule...
Recette Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre

Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile315 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 oeufs 150g de chèvre frais 20cl de crème fraîche 500g de tomates cerises 100g de roquette Sel et poivre...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

16 votes

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen166 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour une vingtaine: - 1 pâte feuilletée 'sans' - 1 petit chèvre frais (type petit Billy) - 1 bouquet de roquette - quelques feuilles de menthe - quelques figues (sèches moelleuses ou fraîches) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère ...
Recette Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel

Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel

2 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen387 kcal30 minutes
Ingrédients: - un rouleau de pâte feuilletée - une bûche de chèvre - 2 pommes - miel liquide - roquette - jus de citron - moutarde - vinaigre balsamique - huile de tournesol...
Recette Dip roquette chevre frais

Dip roquette chevre frais


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 chèvre frais ou type petit billy - une grosse poignée de roquette ou mesclun ou cresson du jardin - piment d'espelette - un peu de fleur de sel - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse ou un trait de crème liquide entière...
Recette Bucatini petit pois, chèvre, citron, roquette.

Bucatini petit pois, chèvre, citron, roquette.


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile849 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 g de bucatini au autres pâtes - 2 verres de petit pois surgelés - 250 g de chèvre frais - 1 citron zesté - 2 poignées de roquette - de l'huile d'olive - du sel - du poivre...
Recette Conchiglie chèvre-roquette

Conchiglie chèvre-roquette


Sans sucre ajouté
Platfacile361 kcal18 minutes
Ingrédients: - conchiglie fraîches (ou grosses pâtes à farcir) - chèvre frais - basilic - roquette - pignons hachées - huile d'olive - sel - poivre du moulin...


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