Recettes de reveillon - page 27

1986 recettes

Toast foie gras,miel & graines de pavots

(25 votes), (6) , (168)

Entrée facile 15 min 367 kcal

Ingrédients: Pain de mie Foie gras (de chez Labeyrie) Miel Graines de pavot

Wok de saint-jacques

(20 votes), (6) , (637)

Plat facile 45 min 399 kcal

Ingrédients: 1 branche de céleri 2 courgettes 2 carottes 500 gr de noix de St-Jacques 250 gr de spaghettis 3 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café...

Mousse d'asperges au saumon fumé

(19 votes), (5) , (164)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 ufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et...

Coquille saint jacques à l'ancienne

(18 votes), (6) , (1043)

Entrée facile 30 min 212 kcal

Ingrédients: 16 noix de saint jacques 3 oignons 3 gousses d’ail 2 biscottes 10 cl de vin blanc Chapelure Beurre Sel Poivre

Cabillaud au caviar d'aubergine

(18 votes), (368)

Plat moyen 1 h 5 m 179 kcal

Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 de...

Verrines de mâche et de saumon fumé

(18 votes), (3) , (853)

Entrée facile 10 min 306 kcal

Ingrédients: 1 Sachet de mâche 10 cl de crème liquide 2 tranches de saumon fumé 1 petit oignon nouveau sel poivre huile d'olive

Feuilletés saint jacques, poireaux et poires caramélisées

(17 votes), (3) , (107)

Entrée moyen 20 min 15 min

Ingrédients: Pâte feuilletée 12 noix de Saint-Jacques 2 poires (Comice, Louise Bonne) 100 g de blancs de poireau Beurre Sel Poivre Miel Jaune d'oeuf (pour dorer)

Soufflé au foie gras

(15 votes), (5) , (231)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 250 ml de lait 40 g de farine 30 g de beurre 5 oeufs 180 g de foie gras de canard cuit sel et poivre, épices à pain d'épices

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

(15 votes), (6) , (129)

Apéritif facile 19 min 55 kcal

Ingrédients: gambas ou grosses crevettes noix de saint jacques huile d'olive ciboulette basilic coriandre persil sel piment d'Espelette jus de citron

Mini cheesecake au saumon fumé

(14 votes), (6) , (1815)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 paquet de crackers salés 50 g de beurre 100 g de ricotta 1 oeuf 70 g de fromage ail et fines herbes 4 à 5 tranches de saumon fumé coupées en dés...

Bagels new-yorkais au saumon fumé

(13 votes), (7) , (565)

Plat moyen 2 heures 20 min

Ingrédients: 450g de farine (T65) 10g de levure biologique 9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive Graines de sésame Pour le pochage : 3l d’eau 1...

Caviar d'aubergine et jeunes pousses de salade

(13 votes), (5) , (1261)

Entrée moyen 30 min 145 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 2 cuillères d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 cuillère de vinaigre 2 poignées de pousses de salade Sauce vinaigrette

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

(13 votes), (3) , (96)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, ciboulette fraîche ou surgelée, 1/2 petit suisse nature, 1 c à s de crème fraîche,...

Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

(13 votes), (453)

Plat facile 15 min 467 kcal

Ingrédients: 350 g de spaghetti au blé intégral 2 cuillères à soupe de câpres 150 g de ricotta 150 g de saumon ou de truite fumée quelques brins d'aneth huile...

Cassolette de saint jacques sur son lit de légumes râpés...

(13 votes), (7) , (678)

Plat facile 10 min 28 min

Ingrédients: 3 ou 4 noix de saint Jacques par personne julienne de légumes crème fraiche

Quiche au saumon fumé & poireaux

(13 votes), (7) , (1789)

Entrée facile 1 h 3 m 389 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée maison 1 poireau 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 20 cl à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 petit...

Muffins au saumon fumé et aneth

(13 votes), (5) , (1196)

Apéritif facile 27 min 173 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1 demi sachet de levure 1 belle cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à café de jus de citron 70 g de saumon fumé...

Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

(12 votes), (6) , (707)

Entrée moyen 20 min 231 kcal

Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre

Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

(12 votes), (3) , (146)

Entrée facile 8 min 241 kcal

Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé 4 avocats 2 oeufs durs 1 boîte de miettes de crabe 4 cuillères à soupe d’huile 2 échalotes persil une pincée de paprika

Espuma de foie gras

(11 votes), (2) , (13)

Entrée facile 10 min 552 kcal

Ingrédients: 200 g de Foie gras 250 ml de crème fleurette légère Gros Sel Poivre 1 cuillère à café de Porto

Foie gras en conserve

(11 votes), (2) , (22)

Autre facile 45 min 40 min

Ingrédients: Pour 4 pots de 350 g : 2 foies gras de canard de moins de 500 g qualité extra 5 g sel par foie 2 g poivre par foie 1 cuillère à café d'Armagnac par...

Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro

(11 votes), (41)

Apéritif facile 15 min 24 min

Ingrédients: Pâte à hamburgers: 500g de farine 10g de sel 30g de poudre de lait écrémé 30g de beurre 1 sachet de levure de boulanger instantanée 1 oeuf 225g...