Risotto à la lotte
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Je vous propose aujourd'hui le plat que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin Saint-Valentin : des brochettes de lotte et de noix de St-Jacques, servies sur un lit de risotto et de fondue de poireaux, accompagnés d'une langoustine. On s'est régalés[...]
53 1 Je n'avais pas d'idée de recette en tête. Il me restait un beau morceau de lotte et un fumet de poisson. Dans le frigo, une verre de piquillos ouverte et la purée de tomates ouverte.....Et bingo, l'idée me venait!!!!! Ich hatte keine[...]
53 1 . ... Le retour des beaux jours, mon amoureux auprès de moi pour un week end à deux, une ballade le dimanche à St Lunaire, station balnéaire où à été tourné le film " conte d'été" d'Eric Rohmer... une gaufre gourmande à Dinard, une[...]
53 1 Voici une petite recette vraiment simple et goûteuse pour prolonger encore un peu les vacances. Pour 2 gourmands qui préparent une soirée vidéo puisque leur fille est en vavances chez les grands parents: 1 petite queue de lotte épluchée et coupée[...]