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Risotto à la lotte 4 recettes

Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du lotte - 3 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz arborio - 1 dose de safran - un verre de vin blanc - une louche de bouillon chaud - du riz...
Recette Risotto de lotte au citron et au poivre vert

Risotto de lotte au citron et au poivre vert


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile5 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés - 2 échalotes - 150 g de riz pour risotto - 1 cuillère à soupe de poivre vert - 10 cl de crème fraîche - 1 citron vert (jus + zestes)...
Recette Risotto vert aux asperges vertes ...

Risotto vert aux asperges vertes ...


Platfacile45 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la Lotte: - 300 à 350 g de Queue de Lotte en tronçon - Sel et Poivre Pour la Crème d'Asperges Vertes: - 10 Asperges Vertes - 30 cl de Fond blanc de Volaille - 10 feuilles d'Épinards - QS de Crème Liquide Pour le Risotto: - 10 cl de Riz Arborio...
Recette Une cocotte de poisson avec un risotto au parmesan.

Une cocotte de poisson avec un risotto au parmesan.


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1121 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour la cocotte : - 400 g de saumon - 400 g de lotte - 3 carottes - 2 poireaux - Sel et poivre - Bouillon - Concentré de tomate - 50 g de beurre - 50 g de farine Pour le risotto : - 500 g de riz pour risotto - 200 g de parmesan rappé...


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