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Soupe aux poireaux
131 Recettes
On prépare une soupe aux poireaux chaleureuse avec des carottes, des pommes de terre et une pointe de crème pour acquérir une texture veloutée. Les courgettes ou le céleri se marieront aussi très bien avec les poireaux ainsi que le cumin, le curry ou encore avec du fromage à l'ail et aux herbes.
Soupe aux poireaux
(37 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour 6 assiettes: 1 botte de poireaux 2 oignons 1 grosse pomme de terre 2 cs d’huile d’olive 1,5L d’eau Sel Piment de cayenne...
Soupe veloutée asperges-poireaux
(62 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 250 g d'asperges vertes surgelées 75 ml d'eau Sel, Poivre & baies mélangées Filet de crème liquide Quelques croutons...
Potage de poireaux au gorgonzola
(11 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de ...
Potage aux poireaux et pommes de terre
(4 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 botte de poireaux 4-5 pommes de terre 50 gr de beurre Sel, poivre...
Soupe de poireaux
(22 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)35 Minute(s)
5 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: - 100 gr de verts de poireaux - 2 carottes - 4 pommes de terre - Du bouillon de légumes - Sel et poivre - Curcuma - 2 sucres en morceaux - Du b...
Soupe vitelotte et poireaux
(14 votes)EntréeTrès Facile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 6 pommes de terre vitelotte 2 pommes de terres 1 poireau 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre option : fleurs séchées...
Potage aux poireaux
(3 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 20 ml (4 c. à thé) huile d'olive extra-vierge 1 oignon moyen, haché 1 grosse gousse d'ail, hachée 500 ml (2 tasses) blanc de poireau, émincé 500 m...
Soupe cresson poireau, sans gluten ni lactose
(1 vote)EntréeFacile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 botte de cresson 1 gros poireau 1 cas de miso de riz ou 1 cube de bouillon (miso sans gluten ou autre) 1 cas de nuoc-mam ou de tamari 25...
Lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne
(6 votes)PlatFacile
45 Minute(s)55 Minute(s)
45 Minute(s)55 Minute(s)
Ingrédients: 4 morceaux de lotte 100 g de carottes 120 g d’oignons 60 g de poireaux 60 g de céleri rave 200 g de chou vert 200 g de pommes de terre 20 cl de fumet ...
Un crocodile qui saute dans un bouillon
(3 votes)PlatFacile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Un filet de Crocodile, ail émincé, rondelles de courgette, pousse de soja, poivron vert emincé, carotte en batonnet poireau émincé, cury en poudre, sa...
Soupe à l'ail
(2 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)45 Minute(s)
30 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 1 navet 1 poireau 3 pommes de terre 2 carottes 15 gousses d'ail 5 clous de girofle 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille 4 feuilles de sauge 1 bouq...
Soupe de légumes aux diots de savoie
(1 vote)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 blanc de poireau 3 navets 1 oignon 3 carottes 1 potiron 4 Diots de Savoie Crème liquide...
Soupe parmentière
(1 vote)EntréeFacile
10 Minute(s)55 Minute(s)
10 Minute(s)55 Minute(s)
Ingrédients: 200 gr de poireaux 300 gr de pommes de terre 2 oignons 250 gr de fromage frais au noix 1 l de bouillon de poule 300 gr de crème fraîche 30 gr ...
Bouillon aux légumes
(50 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 2 poireaux 4 ou 5 carottes 4 navets boules d’or 1 feuille de laitue 1 branche de céleri 1 cuill. à soupe d’huile d’olive Sel...
Jarret de boeuf cuit au bouillon de légumes
(11 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Parce qu'il faut de temps en temps manger des choses un peu plus légères, j'ai eu envie dernièrement d'un bon jarret de boeuf cuit dans un bouillon de...