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Terrine de truite 9 recettes

Recette Terrine de truite saumonnée

Terrine de truite saumonnée

15 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen290 kcal50 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : 700g de filets de truite saumonnée. 2 carottes. 1 boîte de lait concentré non sucré (170g). 3 tranches de pain de mie. 3 oeufs battus. 1/2 citron. sel-poivre....
Recette Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile536 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) - 1 belle échalote ciselée - 1/2 botte de ciboulette - 2 tranches de pain de mie, émiettées - 6 tranches fines de jambon fumé cru (Forêt-Noire, ici) - 3 morceaux de tomates confites émincés ...
Recette Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

8 votes
Platfacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: - de pavé de truite française - 1 gros poireau bio - 1 oignon nouveau - 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson - 5 cuillères à soupe de crème - 2 œufs bio - 150 g de fromage frais - ½ + 1/2 jus de citron bio - 1 cuillè...
Recette Terrine de truite

Terrine de truite

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen238 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 250 g de filet - 400 g de Terrine de truite - 4 œufs -2 cuillères à soupe de crème fraîche - zeste de citron - 1 cuillères à soupe de jus de citron - 1 pincée de gingembre - sel - poivre...
Recette Terrine au cremeux de chou-fleur et truite fumee

Terrine au cremeux de chou-fleur et truite fumee


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile151 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de chou fleur cuit fondant (3 têtes) - Un œuf dur - Une plaque de truite fumée ou saumon (env. 180 g) - Ciboulette - persil - Une échalote ciselée pas trop grosse - Jus de citron - 2 cuillères à soupe de Mayonnaise maison assaisonnée au citr...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

85 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge

Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile242 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour les terrines : - 400 g de ricotta - 100 g de truite fumée - 1 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Pour la crème au poivron : - 1 poivron rouge - 15 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de cognac - sel, ...
Recette Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth

Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth

1 vote
Sans sucre ajouté
Autrefacile236 kcal20 minutes
Ingrédients: - 600 g de truite saumonée - 200 g de cabillaud - le jus de 2 citrons - 60 g de crème fraîche à 15% - 5 feuilles de gélatine - 50 ml de fumet de poisson - aneth - sel et poivre...
Recette Terrine de saumon à l'asperge verte

Terrine de saumon à l'asperge verte


Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un bocal d'asperges vertes au naturel - 1 oeuf durs - 300 g de chair de saumon cuite au court-bouillon - 4 tranches de truite fumée - ½ bol de mayonnaise maison aux herbes - Le jus d'un ½ citron - 3 feuilles de gélatine alimentaire - Sel - poivr...
Recette Terrine aux accents du sud

Terrine aux accents du sud


Entréefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de filet de truite - 2 poivrons ; 1 rouge, 1 vert - 100 g d'olives noires dénoyautées - 1 tomates, - 1 échalotes - 4 gousses d’ail - 3 branches de basilic, 3 de persil, - un peu de thym frais et de romarin - 3 oeufs entiers - crème fraîche 2...


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