Veau au vin blanc - page 10

299 recettes

Osso bucco à la milanaise étape par étape

(2 votes), (65)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1,5kg de jarret de veau (6 rouelles) 2 oignons 3 carottes 1 coeur de céleri-branche 1 boîte de tomates pelées au naturel 2 gousses d'ail 15 cl de...

Sauce armoricaine ou américaine

(2 votes), (29)

Autre facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1) Pour le fond de veau: 1 gros oignon 3 gousses d'ail de la couenne fraîche de porc 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 branche de céleri 2 cuillères...

Tournedos rossini, foie gras, truffe et topinambour, recette revisitée

(2 votes), (290)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 2 filets mignons de veau 6 tranches de foie gras cru ou mi-cuit d'1 cm d'épaisseur 1 kg de topinambours 1 cuillère à soupe d'huile de truffe 1...

Jarret aux poireaux

(2 votes), (5)

Plat moyen 4 h 20 m 142 kcal

Ingrédients: JARRET DE PORC (2 kg à acheter en colis) POIREAUX (1 à 2 kg suivant la taille de la cocotte, 1 à 2 /kg) VIN BLANC FOND DE VEAU (1 cuilllère à...

Rôti de porc en croûte

(1 vote), (24)

Plat moyen 55 min 1023 kcal

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 60 g de Saint Morêt 1 bouquet de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 5...

Mijoté de porc sauce blanche

(1 vote), (18)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 800 g d"échine de porc 6 patates 6 carottes 1 échalote 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à...

L'osso bucco à la milanaise de pascale weeks

(1 vote), (1) , (67)

Plat facile 2 h 20 m 320 kcal

Ingrédients: 6 rouelles de jarret de veau 50 g de farine Sel et poivre du moulin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 carottes 1 branche de céleri 2 oignons 4...

Pain de viande ... pour un petit pique-nique au bord de l'eau

(1 vote), (21)

Autre facile 1 h 10 m 280 kcal

Ingrédients: 500 g de viande de veau 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes 2 oeufs 1 branche de céleri 1/2 verre de vin blanc sel et poivre 1 poivron...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Poulet farci en croûte

(1 vote), (16)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: un poulet de 1,8 kg environ 300 g d'épaule de veau (ou 500 g de chair à saucisses) une crépine 2 pâtes feuilletées 15 cl de lait 20 cl de vin...

Emincé de dinde façon blanquette

(1 vote), (38)

Plat facile 28 min 355 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de dinde - 1/2 courgette - Une dizaine de champignons de Paris - 1 verre de vin blanc sec - 1 verre d'eau - 4 cuillères à soupe de...

Côte de porc façon charcutière

(2 votes), (19)

Plat facile 29 min 597 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre 100 g d'oignons 4 côtes de porc dans l'échine 100 g de cornichons 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de veau 1 Cuillère à soupe...

Tourte vigneronne

(2 votes), (1) , (41)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Tourte vigneronne: Pour la farce : Epaule de veau 250 g Epaule de porc 250g Echalotes 30g Vin blanc 5 cl Cerfeuil, persil, ciboulette Pour le flan...

Gigot d'agneau de 7 heures

(1 vote), (28)

Plat facile 18 min 7 heures

Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 500 g de carottes coupées en cubes 1 branche de céleri tronçonnée 10 échalotes 2 oignons émincés 2 cuillère à soupe de...

Jambon persillé

(1 vote), (17)

Plat facile 3 h 15 m 303 kcal

Ingrédients: 1 rouelle de porc 75 cl de vin blanc(Bourgogne Aligoté) 50 cl d'eau 2 carottes 1 oignon 1 botte de persil 5 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 1...

Sans complexes: un pâté en croûte "raté"

(1 vote)

Autre facile 1 h 30 m 1 h 15 m

Ingrédients: une belle noix de veau un peu de sel et espelette du vin blanc du thym des echalotes un peu d'ail foies de volaille un peu de Porto un peu de...

Osso bucco pané au pollen de miel et aux oranges

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 osso bucco de 250 g environ 1 orange non traitée Pour la panure: 1 oeuf farine huile Pollen de miel en pelotes 5 cl de vin blanc 30 cl fond brun...

Daube de boeuf aux pruneaux

(1 vote), (12)

Plat facile 59 min 203 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 4 échalotes 4 gousses d'ail 1.2 kg de tende de tranche coupée en gros cubes 30 g de lardons 1 cuillère à café de fond de veau 3...

Ballotin de mignon de porc en brick

(1 vote), (4)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: du beurre 4 mignons de porc de 140 g feuille de brick 50 ml de vin blanc 100 ml de fond de veau une petite branche de sauge séchée -

Rôti de porc farci aux olives et jambon cru

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 40 min 391 kcal

Ingrédients: 1 Rôti de porc 1 Boite d'olives noires 1 Boite de concassé de tomates 1/2 verre de vin blanc Du fond de veau 1 Oignon émincé De l'origan Du sel et...

Filet mignon sauce champignons forestiers

(1 vote), (10)

Plat facile 1 h 5 m 1094 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon 3 carottes 250 g de champignons forestiers 12 pommes de terre 1 bouquet garni 25 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à café de...