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Agneau à la purée 9 recettes

Recette Souris d'agneau au miel, purée patates douces

Souris d'agneau au miel, purée patates douces

14 votes
Platmoyen551 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: > 2 souris d'agneau > 4 gousses d'ail > 2 échalotes > 1 cuillère à soupe de fond de veau > 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique > 2 cuillères à soupe de miel > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1/2 cuillère à café de thym Pour la purée : > ...
Recette Viande d'agneau au four accompagnée de purée

Viande d'agneau au four accompagnée de purée

5 votes
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux de viande d'agneau - cumin - sel - 1/2 verre d'huile d'olive - de la puree si vous pouvez la faire maison cest encore mieux...
Recette Filet d'agneau aux 4 epices, purée de patate douce et confiture de poivron

Filet d'agneau aux 4 epices, purée de patate douce et confiture de poivron

1 vote
Platfacile60 minutes3 heures
Ingrédients: - 2 poivrons rouges (350 g) - 145 g de sucre cristallisé - 1 citron vert - ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge « sélection Gérard Vives » (lecomptoirdespoivres) - 1 filet d'agneau de 1,5 kg - 1 cuillère à soupe de gros sel - 1 cuillère à sou...
Recette Manchettes d'agneau, purée à la feta, salade de fèves blanches

Manchettes d'agneau, purée à la feta, salade de fèves blanches


Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 800 g à 1 kg de manchettes d'agneau - 1 kg de pommes de terre farineuses - 300 g de feta à l'huile - 2 tomates - 1 concombre - 400 g de fèves blanches en boite - 2 échalotes - huile d'olive - vinaigre de vin blanc - 1 cuillère à café de moutarde - ...
Recette Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame


Sans sucre ajouté
Platfacile182 kcal20 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande d'agneau - 1 oeuf - 1 belle cuillère à soupe de purée de sésame (Tahini, dispo en mag bio) - 3/4 branches de persil - 1 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 1 gousse d'ail écrasée - sel, poivre - + graines de sésames pour les ...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1161 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de foie de veau ou d'agneau - 5 pommes de terre pour faire une purée - 2 belles tomates - 1/2 cuillère à café d'ail haché - Poivre doux - Poivre noir - Sel et huile d'olive...
Recette Poitrine grillée, échalotes confites, purée de banane

Poitrine grillée, échalotes confites, purée de banane


Platfacile45 minutes1 heure
Ingrédients: - tranches de lard ( 2 tranches par personne) - un peu d'huile d'olive - tranches de poitrine d'agneau - sel - poivre - huile d'olive - échalions" (de grands oignons longs) - chou-fleur...
Recette Moussaka

Moussaka

1 vote
Platfacile25 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon frais haché - 1 kg de viande d'agneau hachée ou bœuf haché - 3 gousses d'ail écrasées - 4 tomates pelées, coupées en morceaux - 1 verre de vin rouge - Sel - poivre - 3 grosses aubergines avec leur peau - 3 carottes - Feta - ...
 

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours


Platfacile12 minutes43 minutes
Ingrédients: - 2 Carrés d'agneau de 6 côtelettes parés et manchonnés - 1/4 cuillère à soupe Cumin en poudre - 1/4 cuillère à soupe Coriandre en poudre - 1/4 cuillère à soupe Cannelle - 2 Gousses d'ail - 1/2 bouquet de cerfeuil - 1/2 bouquet de coriandre - 1/...


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