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Agneau à la purée 11 recettes

Recette Souris d'agneau au miel, purée patates douces

Souris d'agneau au miel, purée patates douces

14 votes
Plat moyen551 kcal 2 heures, 20 minutes
Ingrédients: > 2 souris d'agneau > 4 gousses d'ail > 2 échalotes > 1 cuillère à soupe de fond de veau > 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique > 2 cuillères à soupe de miel > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1/2 cuillère à café de thym Pour la purée : > ...
Recette Viande d'agneau au four accompagnée de purée

Viande d'agneau au four accompagnée de purée

5 votes
Plat facile 10 minutes 90 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux de viande d'agneau - cumin - sel - 1/2 verre d'huile d'olive - de la puree si vous pouvez la faire maison cest encore mieux...
Recette Filet d'agneau aux 4 epices, purée de patate douce et confiture de poivron

Filet d'agneau aux 4 epices, purée de patate douce et confiture de poivron

1 vote
Plat facile 60 minutes 3 heures
Ingrédients: - 2 poivrons rouges (350 g) - 145 g de sucre cristallisé - 1 citron vert - ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge « sélection Gérard Vives » (lecomptoirdespoivres) - 1 filet d'agneau de 1,5 kg - 1 cuillère à soupe de gros sel - 1 cuillère à sou...
Recette Agneau rôti, puree et asperges

Agneau rôti, puree et asperges

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Plat facile659 kcal 1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1 épaule gigot d'agneau - 1 kg de pommes de terre - 1 bote d'asperges vertes - 1 orange non traitée - 1 brin de romarin frais - 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 10 cl de vin blanc sec - s...
Recette Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta

Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta

1 vote
Plat facile 25 minutes 3 minutes
Ingrédients: Pour l'agneau il vous faut : - Un gros gigot d'agneau (1 kg 500) - Du foin, lequel de préférence un séché naturellement Pour la purée de patate douce : - 6 patates douces - un peu de crème fraîche épaisse Pour les roulés d'aubergines: - 3 à 4 auber...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

39 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Manchettes d'agneau, purée à la feta, salade de fèves blanches

Manchettes d'agneau, purée à la feta, salade de fèves blanches


Plat facile 20 minutes 50 minutes
Ingrédients: - 800 g à 1 kg de manchettes d'agneau - 1 kg de pommes de terre farineuses - 300 g de feta à l'huile - 2 tomates - 1 concombre - 400 g de fèves blanches en boite - 2 échalotes - huile d'olive - vinaigre de vin blanc - 1 cuillère à café de moutarde - ...
Recette Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame


Sans sucre ajouté
Plat facile182 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande d'agneau - 1 oeuf - 1 belle cuillère à soupe de purée de sésame (Tahini, dispo en mag bio) - 3/4 branches de persil - 1 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 1 gousse d'ail écrasée - sel, poivre - + graines de sésames pour les ...
Recette Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile1161 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 250 g de foie de veau ou d'agneau - 5 pommes de terre pour faire une purée - 2 belles tomates - 1/2 cuillère à café d'ail haché - Poivre doux - Poivre noir - Sel et huile d'olive...
Recette Poitrine grillée, échalotes confites, purée de banane

Poitrine grillée, échalotes confites, purée de banane


Plat facile 45 minutes 1 heure
Ingrédients: - tranches de lard ( 2 tranches par personne) - un peu d'huile d'olive - tranches de poitrine d'agneau - sel - poivre - huile d'olive - échalions" (de grands oignons longs) - chou-fleur...
Recette Moussaka

Moussaka

1 vote
Plat facile 25 minutes 55 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon frais haché - 1 kg de viande d'agneau hachée ou bœuf haché - 3 gousses d'ail écrasées - 4 tomates pelées, coupées en morceaux - 1 verre de vin rouge - Sel - poivre - 3 grosses aubergines avec leur peau - 3 carottes - Feta - ...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

 

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours


Plat facile 12 minutes 43 minutes
Ingrédients: - 2 Carrés d'agneau de 6 côtelettes parés et manchonnés - 1/4 cuillère à soupe Cumin en poudre - 1/4 cuillère à soupe Coriandre en poudre - 1/4 cuillère à soupe Cannelle - 2 Gousses d'ail - 1/2 bouquet de cerfeuil - 1/2 bouquet de coriandre - 1/...


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