Biscuits apéritif avoine carottes cumin

Préparation

• Préchauffez le four à 180°.
• Mélangez la farine, les flocons d’avoine, les carottes râpées et le fromage râpé.
• Saler, poivrer puis ajoutez le beurre fondu.
• Incorporez l’œuf entier, les graines de cumin et mélanger.
• Si vous ne voulez pas faire toute la fournée aux graines de cumin, ne pas les incorporer mais les parsemer sur les biscuits avant d’enfourner.
• A l’aide de 2 cuillères, formez des petites boules de pâte et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé aplatir pour former des palets.
• Cuire 15 minutes.
• C’est rapide et ça permet de faire un apéro à rallonge.