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Bouchees au saumon et oeufs de lompe
BOUCHEES AU SAUMON ET OEUFS DE LOMPE
Préparation
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Dans un bol, verser la tarama et le fromage blanc puis fouetter pour faire mousser, ajouter quelques gouttes de jus de citron.
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Mettre cette préparation dans la poche à douille et garnir les croustades.
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Décorer de quelques oeufs de lompe et d'un morceau de concombre.
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