COQUES DE TOMATES FARCIES FACON OCEANE

Name: Coques de tomates farcies facon oceane
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: . 4 belles tomates; . dés de saumon fumé; . 3 cuillères à café d'oeufs de lump; . des crevettes roses; . jus de citron; . quelques feuilles d'épinards fraîches; . poivre, aneth fraîche

Elles sont goûteuses, très bonnes avec une jolie présentation.

Apéritif

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

. 4 belles tomates
. dés de saumon fumé
. 3 cuillères à café d'oeufs de lump
. des crevettes roses
. jus de citron
. quelques feuilles d'épinards fraîches
. poivre, aneth fraîche

Préparation

Découpez les tomates en deux et videz les.
Mélangez dans un saladier les dés de saumon, les oeufs de lumps et les crevettes roses.
Ajoutez le jus de citron et assaisonnez à votre convenance avec le poivre et l'aneth.
Mettez les coques de tomates dans un joli plat et remplissez les de préparation "océane".
Ajoutez les feuilles d'épinards en guise de décoration.

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