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Boulette de poulet au curry rouge & lait de coco
Par chilubru (Voir son site)
(4.60/5 - 5 votes)Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
ingrédients
4 escalopes de poulet
1 oignon
1 CS de curry rouge
1 CC de coriandre (surgelé pour moi)
2 CS d'avoine de son
1 petite boite de purée de tomates
20 cl de lait de coco
1 CC d'ail surgelés (granules)
4 escalopes de poulet
1 oignon
1 CS de curry rouge
1 CC de coriandre (surgelé pour moi)
2 CS d'avoine de son
1 petite boite de purée de tomates
20 cl de lait de coco
1 CC d'ail surgelés (granules)
Préparation:
Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux. Ajouter ensuite le curry,la coriandre et donner un tour de hachoir, verser ensuite le son d'avoine et mélanger. Assaisonner avec sel et poivre et façonner les boulettes.
Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite réduire, ajouter ensuite les boulettes, couvrir et faites mijoter a feux tres doux pendant 20-30 mn.
Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite réduire, ajouter ensuite les boulettes, couvrir et faites mijoter a feux tres doux pendant 20-30 mn.
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Par chilubru (Voir son site)
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Miam!! MdR
Posté le 05/02/2013, 18:23