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Tagliatelles de carottes au citron

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Tagliatelles de carottes au citronType de recette: Autre
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

300 g de carottes

100 g de pommes

50 g d'oignons

le jus de 2 citrons

sel et poivre

herbes de provence
Préparation:

Lavez et pelez les carottes.

Avec un économe, coupez les carottes en lanières.

Epluchez et émincez l'oignon, faites le revenir dans l'huile d'olive quelques minutes pour qu'il soit tendre.

Ajoutez les carottes , la pomme coupée en petits cubes et le jus de citron. Salez, poivrez.

Vous pouvez ajouter des herbes de provence. Faites mijoter 10 minutes sur feu doux.

Dégustez chaud.

Bon appétit!


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Par lorijade (Voir son site)






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