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Trio de biscuits de noël vanille, citron & épices

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1 commentaire
Trio de biscuits de Noël vanille, citron & épicesType de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- arôme vanille
- arôme citron
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
Préparation:

Etape 1: Mélanger le sucre, la farine, la levure et la poudre d'amandes.

Etape 2: Ajouter l'oeuf et le beurre coupé en tout petits morceaux. Pétrir la pâte avec les mains. Diviser la pâte en 3 parts.

Etape 3: Dans une, ajouter 1 cuillère à café de vanille liquide, dans la deuxième, ajouter une demi cuillère à café d'arôme citron et dans la dernière, ajouter les épices.

Etape 4: Etaler la pâte au rouleau et à l'aide d'emporte-pièces, former les biscuits. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Etape 5: Préchauffer le four à 180°.

Etape 6: A l'aide d'un pinceau, les enduire de jaune d'oeuf.

Etape 7: Enfourner 10 à 15 minutes puis les laisser refroidir.



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Par InTartifletteItrust (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Croustillants et parfumés, j'avais rajouté de la cardamome car j'adore

Posté le 01/12/2013, 16:24

Questions:


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