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Brochette au saumon 50 recettes

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Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile37 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe de couteau d'ail 1 cuillère à soupe d'estragon (haché) 2 cuillères à soupe de fromage blanc Sel...
Recette Brochettes de courgettes farcies saumon fumé

Brochettes de courgettes farcies saumon fumé


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile227 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - 150 g de saumon fumé - 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes - 250 g de fromage blanc 0% - 1 bouquet d'aneth - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 1 pincée de baies roses écrasées...
Recette Brochettes de saumon, miel & sésame

Brochettes de saumon, miel & sésame

47 votes
Sans oeuf
Platfacile268 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cas de sauce soja 2 cas de miel Graines de sésame Sel Poivre Huile d’olive...
Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

23 votes
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre...
Recette Brochettes de saumon et chorizo

Brochettes de saumon et chorizo

12 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile402 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 pavé de saumon - 4 rondelles de Délices de Saint-Agaûne au chorizo - 1 jus de citron - 1 cc colombo - sel et poivre...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

120 votes, 13 commentaires

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochettes de saumon...

Brochettes de saumon...

3 votes
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1,5 litre d'eau - 500 g de filet de saumon sans peau - 1 citron jaune (ou vert) - 8 tomates cerise - 1 cuillère à café de sel - poivre en moulin - 200 g de quinoa (ou de riz) - 100 g de lait de coco - Le jus d'un 1/2 citron jaune (ou vert) ...
Recette Brochettes de saumon et de pétoncles au bbq

Brochettes de saumon et de pétoncles au bbq

1 vote
Platfacile70 minutes11 minutes
Ingrédients: - 1 lb de darnes de saumon ( 1/2 gros filet de saumon) - 1/2 lb de pétoncles (1 lb ou 10 extra gros pétoncles) - 12 grosses crevettes, avec la queue - 2 c. à table ou 30 ml de jus de lime - 1/2 c. à thé ou 2 ml de poivre - 1/3 tasse ou 80 ml de beurr...
Recette Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile153 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 gros pavés de saumon ( assez épais ) - 2 gousses d'ail - 8 feuilles de basilic - 1 c. à soupe rase de gingembre moulu - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 12 Tomates cerises - 6 c. à soupe d' huile d'olive - Sel / poivre...
Recette Brochettes de saumon et truite fumée

Brochettes de saumon et truite fumée

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile142 kcal10 minutes
Ingrédients: - truite fumée - beurre - pain de mie brioché - rillettes de saumon...
Recette Saumon laqué à la sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori

Saumon laqué à la sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori

3 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile - saumon Pour la sauce : - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de sucre - 5 cuillères à soupe de mirin (ou vinaigre de riz) - 3 cuillères à soupe de saké, (Alcool japonnais) - gingembre frais,( à défaut en poudr...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Brochettes de saumon aux baies roses, a la plancha

Brochettes de saumon aux baies roses, a la plancha

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile481 kcal20 minutes
Ingrédients: - 800 g de pavés de saumon sans la peau - 16 Feuilles de laurier - 2 citrons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de baies roses - Sel...
Recette Brochettes de saumon aux baies roses

Brochettes de saumon aux baies roses

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen660 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour les brochettes : 2 pavés de saumon 2 cuil. à soupe de baies roses 2 cuil. à soupe de citron 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Pour la sauce rose : 2 cuil. à soupe de vin blanc sec 2 cuil. à soupe de citron 2 cuil. à soupe de crème épaiss...
Recette Brochette de saumon au sirop d'érable

Brochette de saumon au sirop d'érable

1 vote
Sans oeuf
Platfacile257 kcal45 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de saumon - 4 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère à café de ketchup - 2 cuillères à soupe de sauce soja - quelques graines de sésame...
Recette Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!

Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile368 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour les brochettes et la marinade : - 2 darnes de saumon coupées en gros cubes - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de sucre (cassonade pour moi) - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 pincée de gigembre en poudre Pour la sau...
Recette Brochette de saumon-tomate à la roquette

Brochette de saumon-tomate à la roquette

2 votes
Apéritiffacile8 minutes5 minutes
Ingrédients: - darne de saumon - des tomates cerise - un peu de matière grasse...


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