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Brochette au saumon

43 recettes

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Recette Brochettes de saumon, miel & sésame

Brochettes de saumon, miel & sésame

47 votes, 19 commentaires
Platfacile
268 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cas de sauce soja 2 cas de miel Graines de sésame Sel Poivre Huile d’olive...
Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

21 votes, 8 commentaires
Platfacile
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre...
Recette Brochettes de saumon et chorizo

Brochettes de saumon et chorizo

12 votes, 6 commentaires
Platfacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 pavé de saumon - 4 rondelles de Délices de Saint-Agaûne au chorizo - 1 jus de citron - 1 cc colombo - sel, poivre...
Recette Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

14 votes, 1 commentaire
autrefacile
184 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 gros pavés de saumon ( assez épais ) - 2 gousses d'ail - 8 feuilles de basilic - 1 c. à soupe rase de gingembre moulu - 1 poivron jaune - 1 p...
Recette Brochettes de saumon aux baies roses

Brochettes de saumon aux baies roses

1 vote
Platmoyen
714 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour les brochettes : 2 pavés de saumon 2 cuil. à soupe de baies roses 2 cuil. à soupe de citron 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Pour la sauce ...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

11 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Brochettes de Saumon...

Brochettes de Saumon...

3 votes, 1 commentaire
... et Sauce Coco Citron Cette recette, je ne le cache pas, c'est une recette d'un de mes livres TM, et oui n?oublions pas que j?ai eu Mr T pendant plus de 20 ans même si à présent je cookine?alors je ne vais certainement pas laisser mes[...]
Recette Brochettes de saumon et de pétoncles au BBQ

Brochettes de saumon et de pétoncles au BBQ

1 vote
1 lb de darnes de saumon (moi, 1/2 gros filet de saumon) 1/2 lb de pétoncles (moi, 1 lb ou 10 extra gros pétoncles) (moi, 12 grosses crevettes, avec la queue) 2 c. à table ou 30 ml de jus de lime 1/2 c. à thé ou 2 ml de poivre 1/3 tasse[...]
Recette ** Saumon laqué à la Sauce teriyaki ( ou terriyaki) qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori**

** Saumon laqué à la Sauce teriyaki ( ou terriyaki) qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori**

3 votes
Cette sauce brune et sucrée très parfumée se nomme  TeriyaKi ,c' est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades et permet de laquer viandes, poissons ou crustacés. Elle permet par[...]
Recette Brochettes de saumon et truite fumée...

Brochettes de saumon et truite fumée...

3 votes
Voici une recette pour un apéritif digne des fêtes de fin d'année. J'ai utilisé comme présentoir une biche lumineuse achetée au rayon déco de noël et qui marche à piles! INGRÉDIENTS: truite fumée beurre pain de mie brioché rillettes de[...]
Recette Brochette de saumon au sirop d'érable

Brochette de saumon au sirop d'érable

1 vote, 1 commentaire
Il fait trop chaud pour allumer le BBQ, et pour ce soir la plancha suffira. Pauline étant "Fan" de sirop d'érable, j'ai décidé de faire mariner mon saumon dedans en y ajoutant de la sauce soja, et une petite cuillère à café de ketchup.[...]
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

10 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA

BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA

1 vote
BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA Ou comment trouver une bonne idée de tester le nouveau barbecue côté plancha!!   Pour environ 8 brochettes: . 800 Gr de pavés de saumon sans la peau[...]
Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

4 votes, 1 commentaire
L'été est, chacun le sait bien, un moment dans l'année où on vit différemment. Que l'on soit parti en vacances ou pas, on a plus de temps pour flâner et les soirées apéritives entre amis reviennent souvent. Si ce sont des amis de passage, on peut[...]
Recette Brochette de Saumon-Tomate à la Roquette

Brochette de Saumon-Tomate à la Roquette

2 votes
Aujourd'hui c'est Vendredi Saint !!!! Et je vous propose des brochettes toutes simples confectionnées avec une belle darne de saumon découpée en dés enfilés sur une brochette en bois en alternant avec des tomates cerise. A[...]
Recette BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE

BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE

1 vote
une recette toute simple du style à se demander "mais pourquoi j'y ai pas pensé plus tôt ? " je me suis inspirée du magazine " Saveurs et cuisine du Maroc " ces brochettes de saumon sont le pendant des keftas , et quel régal ![...]
Recette Brochette de saumon au sésame et riz cantonais

Brochette de saumon au sésame et riz cantonais

1 vote
Un plat d'inspiration asiatique pour un voyage au pays du soleil levant et une expérience gustative dépaysante.... Pour le riz: Du riz thaî un oeuf des champignons noirs des petits pois des crevettes Pour les[...]



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