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Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

(4.29/5 - 21 votes)

8 commentaires
Une recette légère pour l'été à faire griller !

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbesType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

4 petits pavés de saumon
1 poivron jaune
20 tomates cerise
2 citrons
2 cas d’huile
1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades
Sel, poivre
Préparation:

Etape 1: Couper les pavés de saumon en gros dés.

Etape 2: Préparer la marinade : presser les deux citrons afin d’obtenir leur jus. Le mélanger avec l’huile. Rajouter les herbes puis saler et poivrer.

Etape 3: Mettre les cubes de saumon dans la marinade pendant 30 minutes minimum et plus.

Etape 4: Pendant ce temps, couper le poivron en gros carrés afin qu’ils ne se cassent pas lors du montage de la brochette.

Etape 5: Une fois le poisson mariné, préparer la brochette en alternant les ingrédients préparés et les tomates cerise.

Etape 6: Cuire les brochettes au barbecue puis déguster.



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Par Sandr1ne




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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bon ,à conseiller ,jean à onzain 41150

Posté le 01/08/2013, 10:52
4 / 5

Très bon pour les jours de grand soleil

dl83 | Posté le 02/06/2013, 10:56
4 / 5

Ca a l'air tres bon, je vais lessayer !

Posté le 12/05/2013, 16:35
laika84
5 / 5

Vivement les beaux jours pour pouvoir tester ces brochettes

laika84 | Posté le 17/02/2013, 11:40
4 / 5

C'est très bon et facile à faire

Posté le 23/12/2012, 21:35
5 / 5

Excellent petitchef

Posté le 11/11/2012, 14:53
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

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