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Carpaccio d?abricots et de nectarine

Dessert
2 parts
10 min
facile
209 Kcal
Carpaccio d?abricots et de nectarine
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.14€ (1.57€/part)

Préparation

  • Presser l'orange et filtrer le jus.
  • Bien mélanger le miel au fouet, dans le jus d'orange.
  • Couper les abricots et la nectarine, à la mandoline, ou avec un couteau, faire des tranches très fines.
  • Sur une grande assiette, alterner les abricots et la nectarine en couches successives.
  • Verser dessus le jus d?orange au
    miel.
  • Réserver au réfrigérateur au moins 2 heures, décorer avec les cerises, la menthe et les fleurs de sucre.

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Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 37.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

hugo, 18/07/2019

Tres bien

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