Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

(4.62/5 - 34 votes)
10 commentaires

Vous n'y résisterez pas !

Ingrédients:

200g de chocolat noir
2c à soupe bombée de purée d'’amandes blanches
2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi)

2 oeufs

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 160°C.
Casser le chocolat en petit morceaux dans une casserole. Laisser fondre au bain-marie à feu très doux.

Etape 2: Séparez les jaunes des blancs.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la purée d’amande, la confiture de lait. Bien mélanger.

Etape 3: Montez fermement les blancs en neige.
Ajoutez-les délicatement à la préparation chocolatée.

Etape 4: Versez dans un moule (à cheese-cake pour moi).
Enfourner pour 15 mn, pas plus. Refroidir.
Servir tiède avec une boule de glaçe au choix...

Observations:
Vous pouvez le faire la veille et le mettre au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 340Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 31.9g
  • 11%
  • Lipides:
  • 19.6g
  • 30%
  • Gras sat.:
  • 10.2g
  • 51%
  • Protéines:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibres:
  • 4g
  • 16%
  • Sucre:
  • 24.6g
  • 31%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 85g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 13/01/2014, 15:11

If you put a video it will be better now

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4 / 5Marie-Louise
Posté le 02/08/2013, 10:18

Facile et au 1er abord délicieux !

(0) (0) Abuse
zbida
5 / 5zbida
Posté le 30/05/2013, 10:54

MIAM MIAM EN PLUS SANS FARINE !!!!

(0) (0) Abuse
5 / 5florine650
Posté le 17/11/2013, 14:50

Fabuleux!!! merci p'tit chef

(0) (0) Abuse
hend_b2013
4 / 5hend_b2013
Posté le 24/07/2013, 17:30

C'est facile et j'aime bien

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 27/07/2013, 23:48

Tre
bonne

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 18/02/2012, 19:46

Mmmmmmmm

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 12/12/2012, 18:20

EXELLENT

(0) (0) Abuse
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