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Mousse de dattes à la cannelle

Name: Mousse de dattes à la cannelle
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de dattes; 25 cl de crème anglaise prête à l'emploi; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 25 cl de crème liquide

Un dessert très rafraîchissant, divin et surprenant.

Dessert

6 parts

10 min

facile

324 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
6

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Ingrédients

300 g de dattes
25 cl de crème anglaise prête à l'emploi
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
25 cl de crème liquide

Coût estimé: 3.56€ (0.59€/part)

Préparation

Commencez par mettre la crème au congélateur pour qu'elle soit très froide au moment de la fouetter.
Plongez les dattes quelques secondes dans l'eau bouillante, égouttez, dénoyautez-les.
Mixez-les en leur incorporant la crème anglaise et la cannelle.
Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle devienne légère et mousseuse.
Mélangez à la préparation aux dattes.
Répartissez dans des coupelles et servir frais.

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