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P'tit gâteau toile d'araignée au potiron

Dessert
4 parts
15 min
1 heure
facile
1321 Kcal
  • P'tit gâteau toile d'araignée au potiron
  • P'tit gâteau toile d'araignée au potiron - photo 2
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Ingrédients

4

Petit gâteau toile d'araignée au potiron:

Glaçage et toile:

Préparation

  • Petit gâteau toile d'araignée au potiron
    Préchauffer le four à 150°.
  • Cuire le potiron à la vapeur ou à l'eau mais dans ce cas, bien le laisser s'égoutter. Mixer la chair de potiron.
  • Mélanger cette purée avec le reste des ingrédients.
  • Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire environ 1 heure 10 à 150°.
  • Pour la Glaçage et toile
    Mélanger le sucre, le jus de citron et le blanc d'oeuf. Etaler sur le gâteau à l'aide d'une spatule.
  • Laisser légèrement durcir. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile.
  • Mélanger pour obtenir un chocolat bien brillant. Verser le chocolat dans une poche à douille ou un sachet plastique percé .

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Risotto au potiron


U Un p'tit tour dans ma cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)
Calories: 1321Kcal
  • Glucides: 173.6g
  • Lipides: 47.8g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 38.1g
  • Fibres: 13.1g
  • Sucre: 106.3g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 52

Photos

P'tit gâteau toile d'araignée au potiron
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron - photo 2
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron - photo 3
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
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