Entrée végan et sans gluten - page 14

470 recettes

Salade de chou aux lentilles et aux pommes

Entrée moyen 20 min 382 kcal

Ingrédients: 4 tasses de chou coupé en fines lanières 1 tasse de lentilles en boîte, égouttées ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de céleri haché ¼ tasse...

Tartare de légumes sauce balsamique

Entrée facile 12 min 267 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates ½ salade 1 bouquet de persil ciselé Sel poivre 1 jus de citron 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2...

Soupe aux lentilles vertes

Entrée facile 40 min 80 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 oignon 4 tomates 1 carotte Sel poivre ail piment

La salade de quinoa à l'orientale

Entrée facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 volume de quinoa 300 g de pois chiche 2 courgettes crues coupées en petits dés 2 échalotes émincées 100 g de raisins secs non trempés 2 citrons...

Salade d'aubergine à la grecque

Entrée facile 22 min 64 kcal

Ingrédients: 400 g d'aubergine 1 gros oignon 1 gousse d'ail persil (2 cuillères à soupe haché) 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe...

Salade de lentilles et tomates à la menthe

Entrée facile 12 min 381 kcal

Ingrédients: 5 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés (360 g) 2 tiges céleri, haché (140 g) 1 échalotes françaises, hachées finement (40 g) 3...

Salade d'avocat au citron confit

Entrée facile 5 min 205 kcal

Ingrédients: 2 avocats mûrs 1/2 citron confit 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le jus d'1/2 citron Sel poivre

Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: Une plaquette de saumon mariné au citron et aux échalotes (Picard) 3 petites courgettes rondes 3 cuillères à soupe de pois chiche* 1 petite...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Verrines de carottes aux graines de sésame

Entrée facile 10 min 71 kcal

Ingrédients: 2 carottes 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre

°pois chiche, cumin & huile d'olive°

Entrée moyen 15 min 95 kcal

Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 1/2 oignon vert sel poivre 1 verre d'eau ou le jus des pois chiches 1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiées...

Ratatouille aux épices

Entrée facile 20 min 104 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 pomme de la coriandre 1 belle cuiller à soupe d'épices 3 cuillers à soupe d'huile d'olive

Salade de carottes à l'orientale

Entrée facile 15 min 177 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 10 cl de jus d'orange 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 50 g de raisins secs 50 g de...

Tomates séchées à l'huile d'olive et aux herbes

Entrée facile 10 min 804 kcal

Ingrédients: 500 g de tomates séchées 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 1 bouquet de persil Vinaigre Huile d'olive

Caviar de ratatouille.

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 grosse boîte de ratatouille 1 dizaine d'oignons grelots 1 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Tartare de courgettes aux tomates

Entrée facile 10 min 55 kcal

Ingrédients: 1 courgette moyenne 50 gr de tomates séchées 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 1 pincée de paprika 1 pincée de piment d'Espelette...

Salade colorée de concombre, framboises, fraises et melon

Entrée moyen 15 min 147 kcal

Ingrédients: 1 concombre, quelques framboises et fraises, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères...

Salade de pois chiches rapide

Entrée moyen 15 min 277 kcal

Ingrédients: 600 g de pois chiches en boites 1 gros concombre 250 g de tomates cerises 1 oignon rouge 1/2 botte de feuille de menthe 60 ml de jus de citron...

Salade de cerises au thym citron

Entrée moyen 30 min 343 kcal

Ingrédients: 500 g de cerises 40 cl d'eau 5 cuillères à soupe de sucre 1 jus de citron 3 branches de thym citron ou de thym normal

Salade meli-melo de légumes

Entrée facile 15 min 434 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1 petit poivron jaune 1/2 concombre 1 petit pot de mini maïs 16 tomates cerises 8 olives noires 1 boîte de coeurs d'artichauts 1/4...

Salade de riz aux poivrons - vinaigrette curry/estragon + tags

Entrée facile 30 min 109 kcal

Ingrédients: riz (non collant) poivrons rouges estragon frais huile d'olive vinaigre d'estragon curry sel poivre

Fondue de courgettes au safran

Entrée facile 20 min 73 kcal

Ingrédients: 4 Courgettes bio 5 cl de vin blanc bio 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bonne pincée de filaments de safran Poivre du moulin...

Salade de chou rouge et betteraves

Entrée facile 30 min 101 kcal

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1/4 de citron jaune 1 gousse d’ail 200g de betteraves cuites sous vide (soit 2 à 3 bonnes betteraves) Vinaigrette maison (2càc mayo,...

Soupe de brocolis aux noix

Entrée facile 20 min 235 kcal

Ingrédients: 600 g de petits bouquets brocolis 3 pommes de terre moyennes 1 gousse d’ail 1 poignée de noix décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à...