Asperges rôties au parmesan

Name: Asperges rôties au parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des asperges; de l'huile d'olive; du jus de citron, fraîchement pressé; de la fleur de sel; du poivre noir du moulin; du parmesan

Entrée

4 parts

5 min

15 min

facile

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Ingrédients

des asperges
de l'huile d'olive
du jus de citron, fraîchement pressé
de la fleur de sel
du poivre noir du moulin
du parmesan

Préparation

Préchauffez le four à 200°. Retirez l'extrémité dure de la tige et pelez les asperges.
Disposez les asperges sur la plaque du four et arrosez-les avec un petit filet d'huile d'olive.
Mélangez et enfournez pour environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la lame d'un couteau les traverse facilement.
A la sortie du four arrosez-les avec un filet de jus de citron. Assaisonnez selon votre goût de fleur de sel et de poivre.
Avant de servir parsemez de copeaux de parmesan.

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