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Bouchée à la reine
Par ptitminou (Voir son site)
(4.00/5 - 3 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
4 Croûtes de bouchées (toutes faites)
1 Blanc de poulet
140g de Champignons de Paris
75 g de lardons fumés ou du jambon de parme
2 tranches de jambon blanc
Persil
Sel
Béchamel
1 Blanc de poulet
140g de Champignons de Paris
75 g de lardons fumés ou du jambon de parme
2 tranches de jambon blanc
Persil
Sel
Béchamel
Préparation:
Faire cuire le blanc de poulet à la poêle. Couper le blanc en petits morceaux. Réserver
- Préparer les champignons et les couper également en petits morceaux. Les saler et les pré cuire à la poêle avec un peu de persil coupé fin. Réserver
- Couper le jambon de parme et le jambon blanc en petits morceaux
- Faire revenir les lardons dans une poêle
- Préparer la sauce Béchamel.
- Faire réchauffer les croûtes de bouchées au four.
- Lorsque la sauce est prête, ajouter les morceaux de poulet et les champignons, les lardons, les jambons dans la casserole. Tourner pour bien mélanger.
- Remplir les crôutes vides et faire cuire en gros 10 minutes à 200
- Préparer les champignons et les couper également en petits morceaux. Les saler et les pré cuire à la poêle avec un peu de persil coupé fin. Réserver
- Couper le jambon de parme et le jambon blanc en petits morceaux
- Faire revenir les lardons dans une poêle
- Préparer la sauce Béchamel.
- Faire réchauffer les croûtes de bouchées au four.
- Lorsque la sauce est prête, ajouter les morceaux de poulet et les champignons, les lardons, les jambons dans la casserole. Tourner pour bien mélanger.
- Remplir les crôutes vides et faire cuire en gros 10 minutes à 200
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Par ptitminou (Voir son site)
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Mon mari me faisant la surprise de cuisiner, j'ai donc gouter à la "chose"! loll Très bon! Merci à vous!
Posté le 13/11/2011, 22:10