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Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Par
(4.24/5 - 101 votes)

34 commentaires

Délicieuses !

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fuméType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 123 Kcal | ProPoints: 3
Ingrédients:

125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Poivre
2 oeufs
300 ml de lait tiède
4 tranches de saumon fumé
1 fromage ail et fines herbes
Préparation:

Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les oeœufs et mélangez jusqu'’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajoutez ensuite le lait tiède en 3 fois et laissez reposer la pâte pendant 30 min.

Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir.

Etalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe, ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez.

Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir le tout à l’aide d’un cure-dents.


Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 123Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 13.3g
  • 4%
  • Lipides:
  • 3.6g
  • 6%
  • Fat saturat:
  • 1.1g
  • 6%
  • Protéines:
  • 8.9g
  • 18%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 2.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 85g


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Par Orne (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bonne idée ,j'ai déjà réalisé cette recette avec des galettes de sarrasin mais avant de découper en tronçons les crèpes je les dépose 2heures au réfrigérateur pour qu'elles se tiennent mieux excellent

4 / 5

Hummm... très bon !

|
5 / 5

Deja fait tres bon

|
5 / 5

Excellente recette je l'ai déjà faite bon en entrée ou à l'apéro tout le monde se régale

|
5 / 5

Super facile et très bon.

4 / 5

Je vais essayer, je note après

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (34)


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