Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis



Encore une recette de pâtes mais avec des légumes cette fois ! Les blettes se marient vraiment très bien avec le reste!

Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebisType de recette: Entrée
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 8 feuilles de lasagnes
- 5 blettes
- 1 oignon émincé
1 échalote émincée
- 4 tranches de jambon de Bayonne de la maison Petricorena coupées en fines lamelles
- 70 gr de tommette basque pur brebis Arradoy de la maison Petricorena
- 50 cl de béchamel faite avec 50 g de tommette basque pur brebis Arradoy de la maison - Petricorena
- 3 cuillères à soupe de sauce Basque SAKARI douce
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Huile de pépins de raisin
- Sel & Poivre
Préparation:

Etape 1: Râper la tommette.
Couper les extrémités des blettes, les laver et les couper.
Les faire cuire 10 minutes à la cocotte minute.

Etape 2: Faire revenir l'oignon et l'échalote dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter les blettes et laisser 5 minutes.
Ajouter la sauce, le piment, saler et poivrer.
Ajouter le jambon et laisser 5 minutes.

Etape 3: Répartir 2 feuilles de lasagnes au fond d'un plat beurré.
Ajouter 1/3 du légumes - jambon et 1/3 de la béchamel, puis une nouvelle couche de lasagnes et ainsi de suite.

Etape 4: Recouvrir avec les deux dernières feuilles, puis napper avec la béchamel.
Recouvrir de fromage râpé.




Imprimer cette page
Par lainorah (Voir son site)






Notez cette recette:



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesCuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilEscapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en Aquitaine


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Bouchées d'épinard

Bouchées d'épinard
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type d'article préférez-vous ?
Votez