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Mini-cakes courgettes ricotta et jambon

(4.30/5 - 23 votes)

3 commentaires
En cette période d'apéro en terrasse quoi de mieux que des petits cakes pour accompagner un rosé bien frais !!!!

Mini-cakes courgettes ricotta et jambonType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 191 Kcal | ProPoints: 5
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Ingrédients:

Pour 6 mini-cakes, il vous faut:
75 gr de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 oeufs
25 ml d'huile d'olive
5 cl de lait
40 gr de gruyère (râpé)
1 courgette
100 gr de ricotta
1 cuillère à café de persil
100 gr de jambon blanc
Sel
Poivre
Préparation:

Dans une jatte, mélangez la farine avec la levure avant d'y ajouter les oeufs, l'huile, le lait et le gruyère.

Lavez et coupez la courgette en petits dés.

Ajoutez la ricotta, les dès de courgettes, le persil ciselé et le jambon à la pâte. Mélangez et assaisonnez.

Remplissez les moules au 2/3 de leur hauteur et enfournez à 150° pour 25 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler...

Et bon appétit !!!!


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 191Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 11.4g
  • 4%
  • Lipides:
  • 10.4g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 3.8g
  • 19%
  • Protéines:
  • 12.1g
  • 24%
  • Fibres:
  • 1.2g
  • 5%
  • Sucre:
  • 2.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 125g

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Par kayababouch (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Merci et encore plein de bonne recette

chrisguy | Posté le 10/09/2013, 12:36
4 / 5

Super super bon encore des recettes aussi bonne merci

Posté le 30/05/2013, 14:48
5 / 5

Super bon merci

Posté le 04/02/2013, 12:42

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