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Salade de soja, poulet et noix de cajou

(4.29/5 - 14 votes)

2 commentaires
Salade de soja, poulet et noix de cajouType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 346 Kcal | ProPoints: 9
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Ingrédients:

250g de soja
4 carottes
2 grosses escalopes de poulet
100g de noix de cajou
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron
De la coriandre fraîche
Sel et poivre
Préparation:

Assaisonnez les escalopes de poulet et faîtes-les cuire au micro-ondes ou à la vapeur puis découpez-les en petits morceaux et laissez-les refroidir. Pelez et râpez les carottes puis mélangez-les avec le soja, les morceaux de poulet froids, les noix de cajou, l'huile d'olive et le jus du citron. Assaisonnez, ajoutez un peu de coriandre ciselée et mélangez de nouveau. Servez bien frais.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 346Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 13.5g
  • 4%
  • Lipides:
  • 20.1g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 3.7g
  • 18%
  • Protéines:
  • 24.4g
  • 49%
  • Fibres:
  • 2.8g
  • 11%
  • Sucre:
  • 8.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 226g

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Par Biscottine (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Rapide facile eet certainement excellent

celtia | Posté le 07/10/2013, 21:50
5 / 5

Rajoutez de la sauce poisson et c est encore meilleur

Posté le 14/03/2013, 18:49

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