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Soupe de lentilles corail au poulet

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SOUPE DE LENTILLES CORAIL AU POULETType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 376 Kcal

Ingrédients:

1 tasse de lentilles corail
2 gousses d'ail
1 oignon
2 cc de curcuma
1 filet de poulet en dés
1 cs huile olive
4 cs graines courge
1 pointe sauce soja
Préparation:

Etape 1: Dans une sauteuse, faire revenir l'ail, l'oignon haché dans de l'huile d'olive, ajouter le curcuma et remuer.

Etape 2: Laver les lentilles sous l'eau froide et les ajouter, recouvrir d'eau, saler, et couvrir.
Cuire à petits feux 15 bonnes minute. Ajouter les dés de poulet 5 min avant la fin de la cuisson.

Etape 3: Servir chaud avec des graines de courgel torréfiées et une pointe de sauce soja.

Petit conseil de caro:

vous pouvez faire sans le poulet!.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 376Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 39.7g
  • 13%
  • Lipides:
  • 14.6g
  • 22%
  • Fat saturat:
  • 2g
  • 10%
  • Protéines:
  • 24.7g
  • 49%
  • Fibres:
  • 8.5g
  • 34%
  • Sucre:
  • 1.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 130g


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Par carochococo (Voir son site)






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