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Verrine de betterave au chèvre et au basilic

Entrée
4 parts
10 min
facile
84 Kcal
  • Verrine de betterave au chèvre et au basilic
  • Verrine de betterave au chèvre et au basilic - photo 2
  • (4.8/5 - 4 votes)
  • 24
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Ingrédients

4
Coût estimé: 0.76€ (0.19€/part)

Préparation

  • Si votre betterave est crue, la faire cuire à l’eau au préalable.
  • Couper la betterave en petits dés et la mixer avec la crème.
  • Ajouter le chèvre, le basilic, le vinaigre de xérès et mixer à nouveau.
  • Goûter pour rectifier l’assaisonnement.
  • Servir bien frais dans des petites verrines.

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Verrines à la betterave et mousse de roquette


L Legoutdubonheur

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Calories: 83Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Verrine de betterave au chèvre et au basilic
Verrine de betterave au chèvre et au basilic - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

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