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Foie gras avec Betterave

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Critères

Recette Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 16 tranches de foie gras de canard cru en tranches de 60 gr, surgelées - 10 g de sel - 5 g de sucre - 2,5 g de poivre - , 1/2 tsp d'épices à « pain...
Recette #171 - nems de foie gras au sirop de betterave

#171 - nems de foie gras au sirop de betterave

Sans fruit à coque
Entréefacile1149 kcal3 heures
Ingrédients: - 250 g d'épinards en feuilles - 1 betterave - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès - 2 cuillères à soupe de vinaigre b...
Recette Cristalline de betterave et verrine au saumon

Cristalline de betterave et verrine au saumon

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile20 minutes10 heures
Ingrédients: - une betterave - 4 noisettes - foie gras Pour la verrine au saumon : - 6 tranches de saumon fumé - un sachet de gelée madère - une noix de saveur ai...
Recette Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile637 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 beaux suprêmes de poulet (filets) - 250 g de foie gras frais - ½ betterave rouge cuite - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 20 cl de b...
Recette Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

Entréefacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 escalope de foie gras cru - 1 petite betterave rouge - farine - sel et poivre noir - huile d'olive - germes de radis pour la déco...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

8 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Champignons surprise et gambas aux épices et au miel.

Champignons surprise et gambas aux épices et au miel.

2 votes
Entréemoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: J'ai préparé cette entrée pour le repas de noël 22 personnes et tout le monde à apprécier. 2 oeufs dur pour faire les champignons mayonnaise jaune ...
Recette Salade chic ....

Salade chic ....

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile564 kcal10 minutes
Ingrédients: - Une mesclun - une betterave cuite en dés - un morceau de foie gras - un morille séchée - une vinaigrette faite d'huile de noix et de vinaigre de...
Recette Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 œufs de poule qui court - 2 panais - 2 portions de foie gras cru - 2 poignées de jeunes pousses de betterave rouge - 5 cl de crème fraîche - 5 cl ...
Recette Cuisine cup 2009 et chaud-froid de foie gras au miel de truffe

Cuisine cup 2009 et "chaud-froid de foie gras au miel de truffe"

Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile512 kcal35 minutes
Ingrédients: - 60 g de foie gras de canard - 2 pommes de terre vitelotte - 3 œufs de caille - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol (neutre) - 2 cuillères à soup...
Recette Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15

Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15

apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 patate douce - 2 tranches de foie gras - 4 fruits de la passion - poivre long - fleur de sel - 3 gouttes d'essence de vanille - 5 épices chinoises...
Recette Suggestions de menus pour les fëtes... entrees et plats

Suggestions de menus pour les fëtes... entrees et plats

Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1) Roules de saumon fume et crème a la vodka: - 4 tranches de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 cuillères à café de vod...
Recette Betterave et foie gras en méli mélo

Betterave et foie gras en méli mélo

Voici une entrée légère et festive! L'association est parfaite , testée à plusieurs reprises et c'est toujours un succès. On peut tout préparer à l'avance: Les tranches fines de betterave coupées à la mandoline ainsi que le foie gras sont réservés[...]



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