Ptitchef

Fruits d'hiver - page 208

5953 recettes
Recette Charlotte spéculoos-pommes caramélisées.

Charlotte spéculoos-pommes caramélisées.

Dessert facile 20 min 202 kcal
Ingrédients: 20 biscuits à la cuillère 200g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos eau 1 goutte de vanille liquide 3...
Recette Panna cotta et mandarine

Panna cotta et mandarine

Dessert facile 10 h 15 m 1135 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème 250 ml de lait 60 g de sucre 1 petite càc d'agar agar
Recette Accompagnement de pommes de terre au curry

Accompagnement de pommes de terre au curry

Plat facile 25 min 277 kcal
Ingrédients: 750 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 feuille de laurier 3 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Pain de carottes et navets

Pain de carottes et navets

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 400 g de carottes 400 g de navets 200 g de pommes de terre 1 oeuf et 2 blancs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à...
Recette Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

Autre facile 30 min 195 kcal
Ingrédients: quatre pommes de terre 1 verre de lait 2 oeufs fromage à tartiner (facultatif parmesan cheddar ou gruyère
Recette Fondant aux pommes, amandes et miel...c'est bon de se faire du bien!!

Fondant aux pommes, amandes et miel...c'est bon de se faire du bien!!

Autre facile 1 heure 427 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 5 cuillères à soupe de miel 100 g de beurre doux fondu 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait 50 g de poudre d'amandes...
Recette Carottes aux mandarines

Carottes aux mandarines

Apéritif facile 20 min 62 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 mandarine 1 cuillère à café de miel liquide 2 cuillères à café de vinaigre de vin 1 cuillère à café d'huile de colza (facultatif)
Recette Poulet vallee d auge

Poulet vallee d auge

Plat facile 20 min 207 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet 2 noisettes de beurre 1/4 de cidre 3 pommes 3 cuillères à soupe de crème liquide sel et poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte savoyarde

Tarte savoyarde

Entrée facile 1 h 5 m 794 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de lardon fumés fromage à raclette 1 oignon 1 boîte de champignons 20 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 4 pommes de...
Recette Pommes caramélisées au baileys et son espuma aux carambars

Pommes caramélisées au baileys et son espuma aux carambars

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 pommes Golden 50 cl de crème liquide 10 carambars 3 feuilles de gélatine alimentaire 8 Palets Breton 20 g de beurre salé 4 cuillères à soupe de...
Recette Cornets croustillants, aux pommes et au crabe

Cornets croustillants, aux pommes et au crabe

Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 feuilles de brick coupées en 4 2 pommes granny smith en coupées en petits dés 1 boite de crabe 1 yaourt nature 1 cuillère à café de moutarde 1...
Recette Escalopes de foie gras poêlées au cidre de glace

Escalopes de foie gras poêlées au cidre de glace

Plat facile 37 min 609 kcal
Ingrédients: Foie gras entier (comptez 120 g par personne) 4 pommes Golden Delicious 60 ml de cidre de glace du Québec (ou un cidre de La Face Cachée de la...
Recette Soupe de poires aux framboises et nougat

Soupe de poires aux framboises et nougat

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 kg de poires 2 cuillères à soupe de sucre 6 biscuits roses de Reims 4 cuillères à soupe de framboises ou de fruits rouges surgelés 1/2 barre de...
Recette Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 50 g de chocolat noir ou au lait 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide 10 g de sucre 6 fruits de la passion 1 poire décoration au...
Recette Saint-jacques à la réglisse en brochettes...

Saint-jacques à la réglisse en brochettes...

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 12 noix st-jacques 3 bâtons de réglisse bien droits 3 clémentines 80 g de beurre demi-sel 1 dosette de safran Sel et poivre
Recette Parmentier rose (truite et patates douces)

Parmentier rose (truite et patates douces)

Autre facile 45 min 481 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 1 pomme de terre 10 cL de lait 4 pavés de truite huile d’olive
Recette Verrines choco-poire

Verrines choco-poire

Dessert facile 15 min
Ingrédients: du chocolat un peu de crème liquide des "Gavottes" (petites crêpes bretonnes) une poire bien mûre
Recette Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Plat facile 1 h 5 m 796 kcal
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe...
Recette Magret de canard aux clémentines caramélisées

Magret de canard aux clémentines caramélisées

Plat facile 24 min 312 kcal
Ingrédients: 2 magrets 5 clémentines de Corse 4 cuillères à café de miel liquide 5 cl de vinaigre balsamique 2 càs de sauce soja
Recette Ma galette des rois aux pommes caramelisees et a la feve de tonka

Ma galette des rois aux pommes caramelisees et a la feve de tonka

Dessert facile 50 min 1173 kcal
Ingrédients: La Galette des Rois 2 rouleaux de pâte feuilletée : une de 24 cm et l'autre de 26 cm 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 50 g de beurre pommade...
Recette Soupe de poireaux, champignons et pommes de terre

Soupe de poireaux, champignons et pommes de terre

Plat facile 50 min 136 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 500 g de champignons de Paris 2 grosses pommes de terre 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de poule bio 1 grosse...
Recette Salade au poisson fumé nordique

Salade au poisson fumé nordique

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: ¼ de chou blanc 3 pommes de terre en robe des champs ½ poivron orange 3 gousses d'aïl 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Muffins au yaourt poire et vanille

Muffins au yaourt poire et vanille

Dessert facile 40 min 422 kcal
Ingrédients: - 2 yaourts 4 oeufs 120 g de farine 1/2 cuillerée à café de poudre à lever 100 g de sucre blond de canne 1 bouchon de vanille en poudre 1 poire...
Recette Mini-paillassons de vitelottes

Mini-paillassons de vitelottes

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de vitelottes 2 cl d'huile d'olive 50 g de beurre Sel Poivre


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez